En wok er en rundbundet gryde, som vi i Danmark oftest bruger til lynstegning af kød og grønt i asiatiske retter. Wokken kommer oprindeligt fra Kina og er i dag et af de mest brugte køkkenredskaber i Sydøstasien. Her bruger man wokken til meget mere, end vi gør i Vesten. En wok er genial at koge, stege, braisere, fritere og dybstege i, især hvis du kan få wokken brandvarm. Hvis du ikke ejer en wok, kan du bruge en støbejernspande, som også kan blive meget varm. Og hvis en almindelig wok bliver for intens for dig, kan du nu få en wok med teflonbelægning, så maden slipper lettere.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - REGNBUEN 36, 3400 HILLERØD, [email protected] | © 2020
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.