Opskrift: Glutenfri vegansk pizzabund af quinoa
En pizzabund lavet på quinoa i stedet for hvidt mel er vildt sund. Quinoa er nemlig fyldt med essentielle aminosyrer (protein), omega 3-fedtsyrer og andre gode sager, som kroppen hungrer...
https://spicytwist.dk
- Forside
- Pizza
Pizza
Hvornår kan man i virkeligheden ikke liiige klemme et stykke hjemmelavet pizza ned? Man kan blive helt afhængig af pizza, denne italienske klassiker, som hele resten af verden også elsker. De fleste starter deres liv med pizza med en variant, som omfatter tomatsovs, skinke og ost. Men hen ad vejen får man lyst til at smage pizza på andre måder: Deep pan pizza. Pepperoni pizza. Pizzasnegle. Vegetarpizza. Blomkålspizza, hvor bunden er lavet blomkål. Og ja, bunden er et kapitel for sig: Hvad er opskriften verdens bedste hjemmelavede pizzadej? Skal den være med gær eller surdej? Hop ud i de mange muligheder og spis dig frem til din egen yndlingspizza.
Opskrift: Nynordisk kartoffelpizza med Vesterhavsost, hvidløg og rosmarin
Italiensk kartoffelpizza med frisk mozzarella og rosmarin er en af de mest populære pizzatyper her i landet. Vi danskere er jo vilde med pizza, og vi elsker kartofler, så kombinationen...
670 visninger
Opskrift: Vellykket vegansk blomkålspizza
Det kræver 1 time i køkkenet at lave disse veganske blomkålspizzaer med vanvittigt lækkert fyld – og det er alle anstrengelserne værd. Blomkålspizzabunden er meget anderledes, end sådan én plejer...
766 visninger
Opskrift: Hvid pizza med cremefraiche
Hvid pizza er en pizza uden tomatsovs, men med rigelig ost og andre gode sager. Dejen til en hvid pizza er i princippet den samme som til en almindelig pizza....
4.898 visninger
Opskrift: Danmarks sundeste fuldkornspizza
Almindelig pizza med hvedemel i dejen og ost ovenpå er vildt usundt (sorry). Fuldkornspizza med 100% fuldkornsmel i dejen og et drys hvidløgsrejer er vildt SUNDT. For lige at give...
643 visninger
Opskrift: Fransk løgpizza – pissaladière nicoise
Nice er smukt beliggende på Frankrigs fashionable Côte d’Azur, et mekka for velhavere, livsnydere og soldyrkere. Det er nok sådan, de fleste kender byen. Men Nice er mere end sin...
1.371 visninger
Opskrift: Ægte italiensk calzone – indbagt pizza
Der er noget magisk ved at få serveret en calzone. Først ligger den appetitlige, buttede tingest bare dér på tallerkenen og ser lækker ud. Så skærer du hul, den smeltede...
1.076 visninger
Opskrift: Sprød falafelpizza
Forestil dig en hyggelig, rar og helt perfekt falafel i ovn, men flad som en pandekage. Krydret, sprød og vildt sund med masser af gode kostfibre, proteiner og vitaminer. Falafelpizza...
709 visninger
Opskrift: Flammkuchen / tarte flambée
Flammkuchen (eller tarte flambée, som det hedder på fransk) er meget lettere og hurtigere at lave end pizza. Og det er mindst lige så lækkert. Flammkuchen / tarte flambée er...
1.872 visninger
Opskrift: Tortillapizza med skinke, ost, løg
Tilberedningstid 35 minutter
Tortillapizzaer er en genial opfindelse. Du bruger simpelt hen en pakke færdige tortillapandekager som pizzabunde – eller du bager en stabel majspandekager selv. Beregn et par stykker til hver og...
392 visninger
Opskrift: Ægte italiensk pizza Margherita
Legenden fortæller, at den napolitanske pizzabager Raffaele Esposito i juni 1890 opfandt pizza Margherita for at ære den daværende italienske dronning, Margherita af Savoyen, og samlingen af en række provinser...
727 visninger
Opskrift: Pizza med kødsovs (pizza bolognese)
Pizza med kødsovs (pizza bolognese) kombinerer to af danskernes absolutte livretter: Spaghetti med kødsovs – og pizza. Det er en ret, der simpelt hen ikke kan gå galt; ALLE vil...
1.948 visninger
Opskrift: Hawaii pizza – nr. 1 i Australien
Tilberedningstid 30 minutter
Den klassiske Hawaii pizza består af tomatsovs, skinke, ananas og ost – det er dén opskrift du får om et øjeblik. Nogen synes også, der skal peberfrugt på: Dén har...
651 visninger
Opskrift: Ægte italiensk pizza capricciosa
Den 29. november 1952 skete der noget særligt i Den Evige Stad. Enea Dante Santerini opfandt en forrygende lækker pizza i sin restaurant, La Cappricciosa, på Via del Corso i...
1.452 visninger
Opskrift: Lynhurtig hjemmelavet tomatsovs til pizza
Der skal en god tomatsovs til at lave en god pizza. Mange vælger at købe en færdig sovs, fordi det er hurtigt og nemt – men desværre er sådan en...
364 visninger
Opskrift: Pizza med asparges og gedeost
Tilberedningstid 30 minutter
Når du bager pizza på bagesten i grillen, får du den let røgede smag og knasende sprødhed, som du ellers kun smager i pizzaer, der kommer direkte fra en brændefyret...
466 visninger
Opskrift: Pizza med parma og ruccola
Hvis du har en grill og en bagesten og elsker pizza, så er du simpelt hen nødt til at prøve denne variant med parmaskinke og ruccola. Det er næsten som...
180 visninger
Opskrift: Pizzasnegle til familiehygge
Der er ikke så meget hokuspokus med pizzasnegle: Det er bare en almindelig stor pizza, der er rullet sammen, skåret på tværs og bagt i 20 mindre stykker. Lige til...
604 visninger
Opskrift: Pizza med fennikel
Somme tider sker det forunderlige, at noget smager helt anderledes – og meget bedre – end du forventer. Pizzabund, tomatsovs, fennikel og mozzarella lyder måske som en gennemsnitlig vegetarpizza. Men...
785 visninger
Opskrift: Pizza med spinat og gedeost
Den grønne bølge er over os. Vi skal spise mindre kød og mere grønt, både for vores egen og klimaets skyld. En vegetarpizza med tomatsovs og spinat gør savnet af...
782 visninger
Opskrift: Den gode hjemmelavede pizzadej
Du slipper ikke for hævetid, hvis du vil lave en god, hjemmelavet pizzadej. Men du kan lave dejen dagen i forvejen og stille i køleskab indtil 30-40 minutter, inden den...
839 visninger
Opskrift: Supernem pizzasovs
En lækker hjemmelavet pizza kræver en god tomatsovs, og sådan en er heldigvis utroligt nem at lave. Der går 20 minutter, fra du starter, til din pizzasovs er klar. Vi...
570 visninger
Opskrift: Kartoffelpizza
Tilberedningstid 1,5 time - 1 døgn
En hvid pizza er uden den sædvanlige orangerøde tomatsovs. I denne opskrift er fyldet blot kartoffelskiver, rosmarin og mozzarella – og bagefter hvidløgsolie. Ufatteligt enkelt, men mindst lige så vanedannende...
1.703 visninger
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©
