Danske bagere bager i dag noget af verdens bedste brød – det er et faktum! Men kan vi selv gøre dem kunsten efter uden æltemaskiner, stenovne og oceaner af tid til rådighed? Måske ikke helt, men med den rigtige opskrift er det stadig muligt at bage et mere end rimeligt rugbrød, knasende knækbrød og mættende madbrød. For ikke at tale om hjemmebagt grydebrød, pitabrød, naan brød og endda wienerbrød. Og snobrød direkte over bålet. Hemmeligheden er noget med godt mel og en god surdej. Men også at dejen skal være koldhævet / langtidshævet, så brødet udvikler sig langsomt. Hastværk er lastværk.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - REGNBUEN 36, 3400 HILLERØD, [email protected] | © 2020
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.