Lad os bare røbe hemmeligheden med det samme: En vellykket dressing skal både have syre (eddike, citron, lime…) og fedme (olie, cremefraiche, majonæse…) samt helst mindst én smagsgiver (salt, hvidløg, karry, tomat, dild…). En karrydressing skal altså – foruden cremefraiche og karry – have et skvæt citron. En klassisk olie eddike dressing bliver bedre med sennep og hvidløg. Så hvordan vil du forbedre en coleslaw dressing (fx kørvel), en ranch dressing (fx chili), en mormordressing (fx salt)… Tænk over det, næste gang du vil lave en goma dressing, en cæsar dressing, ja, en hvilken som helst dressing til salat eller kød.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.