Opskrift: Høns i asparges (slankemad)
Høns i asparges er lækker mormormad, som alle mennesker elsker! Tænk bare på fyldet i tarteletter – det består ofte af høns i asparges. Det eneste lille problem med høns...
https://spicytwist.dk
- Forside
- Feature: Slankemad
Feature: Slankemad
Du behøver ikke at sy munden til for at tabe dig. Du behøver heller ikke kun at spise salatblade og syntetisk pulver og gå sulten i seng. Faktisk kan du spise en hel masse spændende retter, der giver dig vægttab. Slankemad! Det handler om at finde nogle madvarer, der øger forbrændingen og giver din mave en dejlig mæthedsfornemmelse. Æg, salater (uden fed dressing), bananer, pærer, fisk, magert kød – og gerne med masser af krydrede smage som chili, ingefær, hvidløg, kanel og mange andre. Slankemad kan faktisk være mindst lige så lækkert som flæskesteg og flødekartofler.
Opskrift: Kikærtebøffer med grønkålssalat og tahindressing
Tilberedningstid 50 minutter
Kikærtebøffer er en forenklet form for falafel, bare uden al olien. Disse kirkeærtebøffer er lavet i ovn og er utroligt nemme at have med at gøre. Du skal såmænd bare...
Opskrift: Helstegt svinemørbrad på pande med linser og sugo
Tilberedningstid 30 minutter
Svinemørbrad går man aldrig galt i byen med. Det er mørt, mildt og velsmagende kød, som kun skal have kort tids varme, før det er spiseklart. Hvis du har låg...
Opskrift: Hjemmelavede lakridsmandler
Tilberedningstid 30 minutter
Mandler er altid en sund snack, uanset om du er på slankekur eller ej. Spis en håndfuld mandler, når du er lækkersulten – det smager godt, tager appetitten og øger...
302 visninger
Opskrift: Bøf Stroganoff med butternut squash-mos (slankeret)
Tilberedningstid 90 minutter
Bøf Stroganoff er en af denne verdens mest udbredte gryderetter. Legenden starter under Napoleonskrigene i det 19. århundrede. Et medlem af den hovedrige Stroganov-slægt var udstationeret i Sibirien, og her...
1.000 visninger
Opskrift: Spicy thai salat med kylling – larb gai
Tilberedningstid 30 minutter
Der er ikke ét gram fedt i denne lækre salat. Derimod er der masser af protein, masser af fibre og masser af god smag. Det er virkelig genial slankemad. Larb...
2.386 visninger
Opskrift: Gammeldags kokosmakroner med sukrin
Tilberedningstid 30 minutter
Alle mennesker elsker gammeldags kokosmakroner. De smager som at komme hjem til mormor på en af hendes bedre dage. Men vi ved også, at vi ikke må spise for mange...
1.793 visninger
Opskrift: Veganske bananboller uden gluten og sukker
’Bananboller’ kalder vi de 8 små lækkerbiskner. De kunne også hedde banankager eller bananmuffins, for de er søde, bløde og lækre. Lige til at spise til en kop te eller...
609 visninger
Opskrift: Ægte japansk ramen suppe med kylling og æg
Ramen betyder nudler på japansk – så enkelt er det. Men de bløde nudler spises som regel med en lækker suppe, fintsnittede grøntsager, svampe, smilende æg og en eller anden...
Opskrift: Vegetar ramen suppe med sprød tofu og shiitake-svampe
For nyligt lavede vi en japansk ramen suppe (nudelsuppe) baseret på kogt og stegt kylling. Vi synes selv, vi slap ret heldigt fra den – og besluttede straks, at der...
Opskrift: Slankeomelet med æggehvider, karry og grønt
Æggehvider indeholder 0,0% fedt og 11% protein. Hvis du er på slankekur, kan du næsten ikke spise noget bedre. Du bliver dejligt mæt, uden at det sætter sig på sidebenene...
2.170 visninger
Opskrift: Sund blomkålssuppe med dild og kødboller
På en kølig aften i vinterhalvåret, hvad er da skønnere end en portion cremet blomkålssuppe? På Spicy Twist har vi i forvejen to opskrifter på blomkålssuppe, begge med bacon –...
369 visninger
Opskrift: Thai grøn karry med rejer og nudler
Tilberedningstid 35 minutter
Thairetter med grøn karry er normalt ALTID med kokosmælk. Og kokosmælk smager dejligt, men det feder altså også. Spicy Twists thairedaktion satte sig for at udvikle en ret, hvor den...
Opskrift: One pot græsk kylling
Tilberedningstid 60 minutter
Efter sigende er det den amerikanske madguru, Martha Stewart, der har opfundet madlavningsteknikken ‘one pot’ (én gryde). Hun propper simpelt hen alle ingredienser til en pastaret – inklusive pasta –...
1.662 visninger
Opskrift: Fermenteret spidskål / surkål
Tilberedningstid 49 timer
Den tyske by Münster er begavet med den geniale vegetariske takeaway-joint, Gustav Grün. Her stak Spicy Twist næsen (og munden) indenfor og smagte på en række forskellige rå grøntsager, hummus,...
1.124 visninger
Opskrift: Autentisk italiensk kødsovs
Tilberedningstid 60 minutter
Atkins-kuren er en af verdens mest udbredte slankekure. Her handler det blandt andet om at spise protein (fx kød og æg), fiberrige grøntsager og sundt fedtstof. Til gengæld skal du...
839 visninger
Opskrift: Pasta med kylling og asparges (fedtfattig)
Tilberedningstid 30 minutter
Letkogt kylling og asparges er råvarer, som i sig selv smager forrygende. Samtidig resulterer kogningen i en lækker suppe, som bare skal jævnes en smule (med majsstivelse) for at blive...
Opskrift: Nem thaisuppe med grøn karry
Tilberedningstid 25 minutter
I de fleste supper og thairetter med grøn karry skal der som regel en dåse kokosmælk. Det smager dejligt, men selv den kaloriefattige udgave af kokosmælk indeholder fedt. Denne skønne...
Opskrift: Bun Cha bowl med vietnamesiske kødboller
Vietnamesisk mad er kendetegnet af blide smage, friske krydderurter og sprøde grøntsager. Helt anderledes end ildsprudlende thaimad, hvor smagsoplevelserne er meget voldsommere og ofte hårrejsende stærke. Bun cha er vietnamesiske...
2.437 visninger
Opskrift: Kartoffelpandekager i ovn
Tilberedningstid 50 minutter
I virkeligheden er de sunde, søde kartofler slet ikke en grøntsag i kartoffelfamilien – men en rodfrugt kaldet batat i snerlefamilien – så derfor bliver pandekager af søde kartofler ikke...
Opskrift: Grønkålssalat med avocadodressing
Vinteren kan være svær at komme igennem her på de nordlige breddegrader. Ikke alene er her koldt og vådt, og forkølelserne lurer om hvert gadehjørne. Det er næsten værre, at...
1.002 visninger
Opskrift: Hvid fisk i ovn på den sunde måde
Tilberedningstid 50 minutter
Et par trøstende ord til alle fiskeskeptikere: Dette hyggelige fiskefad er der ingen ben i. Og næsten heller ingen kalorier. Så køb trygt noget hvid fisk og hop ud i...
1.257 visninger
Opskrift: Kylling i rød karry (slankeret)
Tilberedningstid 30 minutter
Kylling i rød karry er en elsket klassiker i thaikøkkenet, og når vi er hjemme i Thailand, tænker vi ikke så meget over kalorierne. Pyt med, at den lækre sovs...
1.332 visninger
Opskrift: Sunde, sprøde kikærtefrikadeller
Tilberedningstid 45 minutter
Krydrede kikærtefrikadeller er den perfekte erstatning for kød. Masser af velsmag, masser af proteiner, masser af langvarig mæthedsfornemmelse. Og så er det oven i købet billig og klimavenlig mad. For...
930 visninger
Opskrift: Bagt kulmule med let sennepssovs
Tilberedningstid 30 minutter
Denne ret er så let at lave, at du tror, det er løgn. Den tager under en halv time fra start til mål. Og du kan virkelig glæde dig: Kombinationen...
Opskrift: Kartoffel æggekage i ovn
Den pragtfulde spanske tapas-klassiker tortilla (ikke at forveksle med de mexicanske majspandekager af samme navn) er almindeligvis en stor, pandestegt æggekage fyldt med kartofler. Tortillaen skæres ud i tykke skiver...
1.726 visninger
Opskrift: Chicken nuggets / kyllingenuggets
Tilberedningstid 45 minutter
Kentucky Fried Chicken (KFC) er blevet en af verdens største fastfoodkæder på at servere reelle stykker kyllingekød med sprød panering. De fleste mennesker over hele kloden elsker kylling på denne...
1.293 visninger
Opskrift: Spidskålssalat med mango, æble og mynte
Dressingen til denne spidskålssalat er det helt store scoop. Den smager vildt godt, og så er den samtidig afsindigt sund. Det er altså en sjælden kombination. Faktisk består dressingen kun...
3.814 visninger
Opskrift: Sunde hjemmelavede nuggets af fisk
Tilberedningstid 45 minutter
Når du hører ordet nuggets, tænker du sikkert på sådan nogle friturestegte kyllingestykker fra en fastfood-restaurant. Nuggets smager herligt – og er ofte så fede og usunde, at de øjeblikkeligt...
928 visninger
Opskrift: Koldhævede fuldkornsboller
I vores angst for gluten og kulhydrater skal vi passe på med ikke at glemme de sunde, gamle fuldkornsprodukter. Fuldkorn forsyner os med B- og E-vitamin samt vigtige mineraler som...
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©
