https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Ret med svinekød

Ret Med Svinekød

En ret med svinekød kan være mange ting. Typisk kommer vi til at tænke på gamle, danske retter, når vi nævner svinekød: Flæskesteg, frikadeller, karbonader, medister, mørbradbøffer, lun leverpostej med bacon… Men i takt med, at verden er blevet mindre, og vi har fået smag for andre landes køkkener, kan en ret med svinekød pludselig også være en porchetta (flæske- og rullesteg på italiensk), lynstegt svinekød på asiatisk manér, en tallerken sortfodsskinke fra Spanien og, ja, hvorfor ikke også en omgang snaskede amerikanske spareribs, som i gamle dage hed revelsben på dansk…? En ret med svinekød kan være ret godt.

Del

Opskrift: Malaysisk curry med mørbrad og blomkål

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
For en del år siden tog Spicy Twist futtoget fra Singapore til Malaysias hovedstad, Kuala Lumpur. Efter en meget, meget smuk togtur blev begejstringen kun endnu større, da vi opdagede...
Læs Mere
286 visninger
Del

Opskrift: Grillede koteletter som kebab

Tilberedningstid 150 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
Ja ja ja, vi ved det godt: At kalde svinekød for kebab er temmelig ufølsomt over for mange muslimer, hvis hjemlande har udviklet den dejlige spise – med halal (tilladte)...
Læs Mere
424 visninger
Del

Opskrift: Berliner Currywurst mit Brötchen

Tilberedningstid 120 minutter
  • Snacks
Currywurst er en af den slags snacks, der bare SKAL smages. En tyk, grillstegt pølse skæres i mindre stykker, overhældes med ketchup og drysses med karry. Hertil enten Pommes (fritter)...
Læs Mere
101 visninger
Del

Opskrift: Kinesisk BBQ-gris – char siu

Tilberedningstid 50 timer
  • Aftensmad
  • Burger
  • Hovedretter
Med et par tusinde år på bagen har det kantonesiske køkken udviklet en lang række retter, som verden i dag ikke kan leve uden. Kinesiske restauranter ville aldrig have opnået...
Læs Mere
1.085 visninger
Del

Opskrift: Skaftkoteletter i ovn – med sennep, hvidløg og rosmarin

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Kød, der stadig sidder på benet, smager af meget mere, end hvis benet er skåret fra. Det gælder for fisk og kylling og naturligvis også for skaftkoteletter i forhold til...
Læs Mere
209 visninger
Del

Opskrift: Cajun jambalaya med kylling og chorizo

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
De fransktalende indbyggere i New Orleans – og i staten Louisiana – kaldes cajuns. Det er en angelsaksisk forvanskning af ordet cadiens, der igen stammer fra området Acadia i Canada....
Læs Mere
361 visninger
Del

Opskrift: Letsaltede koteletter som stegt flæsk og persillesovs

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
I det herrens år 2014 blev stegt flæsk med persillesovs kåret officielt som Danmarks nationalret. Og hvem kan være uenige, for den gamle mormorklassiker smager jo forbandet godt. Der er...
Læs Mere
109 visninger
Del

Opskrift: Sprød svineskank – knusprige Schweinhaxe

Tilberedningstid 6 timer
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Oktoberfesten og læskende øl i stride strømme er så sandelig ikke den eneste grund til at lægge vejen forbi Bayern. I München og delstatens øvrige smukke byer er det overalt...
Læs Mere
116 visninger
Del

Opskrift: Perfekt stegt flæsk i ovn – ingen røg i køkkenet

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
En ældre mand, hvis navn er redaktionens navn bekendt, får aldrig – som i ALDRIG – serveret stegt flæsk derhjemme. Hans meget pertentlige kone synes, køkkenet ligner en svinesti efter...
Læs Mere
795 visninger
Del

Opskrift: Mørbradbøffer med sund svampesovs

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Hovedretter
Mørbradbøffer med svampesovs har i årtier været en af danskernes livretter. Man skal da også være meget kræsen for ikke at kunne lide det milde, møre kød overhældt med en...
Læs Mere
194 visninger
Del

Opskrift: Helstegt svinemørbrad på pande med linser og sugo

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Svinemørbrad går man aldrig galt i byen med. Det er mørt, mildt og velsmagende kød, som kun skal have kort tids varme, før det er spiseklart. Hvis du har låg...
Læs Mere
494 visninger
Del

Opskrift: Klassisk mørbradgryde med bacon & cocktailpølser (KETO/LCHF)

Tilberedningstid 35 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Det er umuligt at mislykkes med en klassisk mørbradgryde. Tænk lige på, hvad den herlige gryderet består af … Svinemørbrad, bacon, cocktailpølser, champignon, løg, rød peber, piskefløde og krydderier. Dén...
Læs Mere
592 visninger
Del

Opskrift: Cote de porc – dobbelt herregårdskotelet

Tilberedningstid 300 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
  • Hovedretter
Der findes en herlig online-slagter ved navn Mr. Beef. Ikke billig, men virkelig god- Hr. Bøf sælger, som navnet svagt antyder, masser af godt oksekød, men han har også andre...
Læs Mere
454 visninger
Del

Opskrift: Klassisk gullasch med svinekød

Tilberedningstid 140 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Lad os lige starte med at aflive en myte om gullasch. Den gryderet, vi i Danmark kalder gullasch, er langt hen ad vejen en dansk opfindelse. I Ungarn er gulyàs...
Læs Mere
2.176 visninger
Del

Opskrift: Genial brunch – avocado-toast med pocheret æg & bacon

Tilberedningstid 25 minutter
  • Brunch
  • Frokost
  • Morgenmad
Berlin er en af Spicy Twists yndlingsbyer, og især da bydelene Prenzlauer Berg og Friedrichshain. Her er livligt, sjovt, med masser af skæve typer og steder, hvor man kan få...
Læs Mere
396 visninger
Del

Opskrift: Cremet blomkål med kylling og bacon (KETO/LCHF)

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Kylling, bacon, blomkål, fløde og masser af ost bagt i ovnen: Det kan selvfølgelig kun smage vanvittigt godt! Den kalorieholdige ret rammer lige midt i skiven, hvis du er på...
Læs Mere
5.329 visninger
Del

Opskrift: Stegte ris med svinekød – khao pad moo

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
  • Wok
Thailand er et af verdens mest populære turistlande. Det er der mange gode grunde til. Det lune klima, de labre hvide strande, de vajende palmer, det azurblå vand, de gyldne...
Læs Mere
511 visninger
Del

Opskrift: Sprød ribbensteg i Middelhavskøkkenet

Tilberedningstid 180 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
En saftig ribbensteg med sprød svær er jo altid populært. I vinterhalvåret spiser danskerne tonsvis af langtidsstegt ribbensteg med brun sovs og hele svineriet. Men vi er mange, der synes,...
Læs Mere
408 visninger
Del

Opskrift: Sticky ribs – ovnstegte revelsben

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Lad os starte med at rose vores egen mad. Selvros er velros, som man siger. Denne opskrift på møre revelsben klistret ind i en lækker, krydret sovs skal nok blive...
Læs Mere
1.166 visninger
Del

Opskrift: Kinesisk svinekød i sursød sovs med appelsin

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Europæere og asiater har forskellige måder at behandle svinekød på. I Danmark ville mange nok vælge at stege kødet på en pande eller koge kødet direkte i den sovs, der...
Læs Mere
482 visninger
Del

Opskrift: Ribbensteg med sprød svær

Tilberedningstid 240 minutter
  • Aftensmad
Klassisk ribbensteg med sprød svær er kræs for kendere. Og ingen tvivl om, at den knasende fætter befinder sig i allerbedste selskab med kartofler, rødkål og en god flæskestegssovs. Men...
Læs Mere
1.046 visninger
Del

Opskrift: Den hemmelige opskrift på baconsyltetøj

Tilberedningstid 40 minutter
  • Brunch
  • Morgenmad
  • Tilbehør
Bacon er noget, de noble briter tager særdeles alvorligt. En Full English Breakfast omfatter ALTID bacon, helst masser af det, og ganske almindelige englændere spiser ofte en Bacon & Egg...
Læs Mere
646 visninger
Del

Opskrift: Laks i baconsvøb à la Tulip

Tilberedningstid 30 minutter
  • Hovedretter
Er der noget, vi danskere godt kan lide, så er det laks. Og bacon. Og flødeost. Dild og citron har de fleste af os det også fint med. Tulips madudviklere...
Læs Mere
1.152 visninger
Del

Opskrift: Jule-cannelloni med confiterede svinekæber

Tilberedningstid 200 minutter
  • Aftensmad
Første gode grund til at lave denne raffinerede pastaret er, at hele hytten dufter af jul og hygge imens.  Den anden gode grund er naturligvis, at retten smager forrygende. Bløde pastaruller...
Læs Mere
225 visninger
Del

Opskrift: Stuvet rosenkål og kogt hamburgerryg

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
Lad os starte med at gå til bekendelse: Indtil i dag har vi alle sammen her på Spicy Twists kålredaktion HADET kogt rosenkål. Lige siden vores barndom har vi tænkt...
Læs Mere
977 visninger
Del

Opskrift: Perlespelt-salat med bacon

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Hvad er perlespelt? spørger du måske. Perlespelt er polerede kerner af spelt, som er en oldgammel kornsort, også kaldet urhvede. Du kan købe perlespelt i de fleste velassorterede supermarkeder –...
Læs Mere
179 visninger
Del

Opskrift: Klassisk kartoffelmad med bacon

Tilberedningstid 30 minutter
  • Frokost
Smørrebrød er en dansk specialitet, som vi med rette kan være stolte af. Udlændinge, der besøger vores lille land, bliver ellevilde, når de prøver de gode, danske håndmadder for første...
Læs Mere
1.405 visninger
Del

Opskrift: Krupnik – polsk suppe med perlebyg

Tilberedningstid 55 minutter
  • Aftensmad
I Polen har man i generationer elsket denne fyldige, mættende suppe, som da også smager himmelsk – og ganske anderledes end gammeldags supper fra det danske bondeland. Krupnik hedder suppen,...
Læs Mere
800 visninger
Del

Opskrift: Tysk skinkesalat – Schinkenaufstrich

Tilberedningstid 15 minutter
  • Frokost
  • Sandwich
Til vores lokale Fleischerei i Mosel-byen Trittenheim strømmede kunderne tidligere på sommeren for at købe store bægre fyldt med noget, der lignede en ekstra fin dansk skinkesalat. Det måtte vi...
Læs Mere
387 visninger
Del

Opskrift: Japanske koteletter og ris (katsudon)

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
Det japanske ord katsu betyder dybstegt paneret kød, så i princippet kan du bruge både svinekød, kylling eller oksekød som rettens hovedbestanddel. Selv elsker japanerne retten med en kotelet, der...
Læs Mere
1.207 visninger
Side 1 af 41234»

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

En god opskrift?

Har du en original madopskrift, der hører hjemme på SpicyTwist.dk? Send den gerne, hvis det er din egen – ikke én, du har fundet på nettet. Hvis vi bringer din opskrift, lover vi at kreditere dig med navn.

Skriv til hej @ spicytwist.dk

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

Følg os på Facebook

  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GEM & ACCEPTÈR