Opskrifter Med Kylling

Opskrifter med kylling er noget af det, vi danskere søger mest efter på nettet. For uanset alder, køn, hudfarve eller religion holder vi alle af kylling. Heldigvis er der ofte tilbud på kylling i supermarkedet: Hele kyllinger, kyllingelår, kyllingebryster, kyllingefilet, hakket kylling – og her på Spicy Twist finder du naturligvis spændende, krydrede opskrifter på kylling i enhver afskygning. Vi griller kylling, steger kylling i ovn, bruger kylling i supper og salater og laver de dejligste kyllingefrikadeller og kyllingeboller i karry. Ja, vi griller endda nogle særlige små kyllinger, som hedder poussiner. Opskrifter med kylling er blandt vores specialiteter.

Opskrift: Hjemmelavet etiopisk berbere-krydderi

Tilberedningstid 15 minutter

Fantastisk krydderiblanding, der slår den indiske garam masala med flere længder. Med berbere-krydderi kan du glæde dig til de lækreste og mest eksotiske gryderetter, du nogensinde har smagt. Justér eventuelt...

Læs Mere

20 visninger

Opskrift: Nem og sund lasagnette med kylling

Tilberedningstid 45 minutter

Lasagnette er dybest set det samme som lasagne – bare nemmere og hurtigere. I en lasagne lægges særlige pastaplader lagvis med fyldet; i en lasagnette blandes helt almindelige pastaer med...

Læs Mere

50 visninger

Opskrift: Etiopisk gryderet med kylling og sorte linser

Tilberedningstid 80 minutter

Aftensmad

Pragtfuld gryderet med mange nuancer og stor dybde i smagene. Det er som at besøge et Afrika, hvor der er fuld knald på farver, rytmer og humør. Servér gryderetten med...

Læs Mere

784 visninger

Opskrift: Georgisk chashushuli med kyllingelever og blommer

Tilberedningstid 40 minutter

Aftensmad

Kyllingelever er en billig og sund måde at spise kød på. I denne let krydrede georgiske middagsret får kyllingeleveren et sødt og frisk modspil fra blommer. Nyd retten med ris...

Læs Mere

324 visninger

Opskrift: Kogt kylling med peberrod og blomkål

Tilberedningstid 55 minutter

Aftensmad

Lækker og nem hverdagsmad med en smag af de gode, gamle dage, før verden gik af lave. Blødt, saftigt kyllingekød, mør blomkål og en vidunderlig sovs, der samler det hele....

Læs Mere

725 visninger

Opskrift: Shkmeruli – georgisk kylling i hvidløgs/flødesovs (KETO/LCHF)

Tilberedningstid 60 minutter

Aftensmad

Shkmeruli (udtales shh-kmer-uli) er en enkel ret med kun 5 ingredienser, der smager så utroligt godt, at man næsten taber underkæben. En kylling flades ud og steges helt sprød på...

Læs Mere

1.322 visninger

Opskrift: Høns i asparges (slankemad)

Tilberedningstid 50 minutter

Aftensmad

Høns i asparges er lækker mormormad, som alle mennesker elsker! Tænk bare på fyldet i tarteletter – det består ofte af høns i asparges. Det eneste lille problem med høns...

Læs Mere

1.839 visninger

Opskrift: Kylling stegt som vildt

Tilberedningstid 70 minutter

Hovedretter

En af de bedste måder at spise hjemmelavet kylling på, er med en god sovs. Og du kan lige tro, at denne gammeldags vildtsovs bliver lækker. Vildt lækker! Dine gæster...

Læs Mere

4.157 visninger

Opskrift: Stegt spidskål med soyakylling, røde ris og gomadressing

Tilberedningstid 55 minutter

Aftensmad

I dette utraditionelle måltid er der velsmag for alle pengene. Det er samtidig virkelig sundt og vil medvirke til at sænke dit kolesteroltal. Røde ris, kål, granatæble, hvidløg, ingefær og...

Læs Mere

2.271 visninger

Opskrift: Mexicansk kyllingeschnitzel med guacamole

Tilberedningstid 25 minutter

Aftensmad

Værsgo, så er der sjov aftensmad til en festlig aften med glade gæster. Mexicansk kyllingeschnitzel er sprødstegt kylling med en lækker eksotisk smag. Det er en nem og hurtig ret,...

Læs Mere

1.667 visninger

Opskrift: Sticky meatballs – thai kyllingeboller med blomkålsris

Tilberedningstid 35 minutter

Sticky meatballs er lækre, mildt krydrede kødboller, som steges i ovnen og herefter vendes i en vanedannende, let klistret honningsovs. Sticky meatballs er en populær snack til velkomstdrinken – eller...

Læs Mere

1.144 visninger

Opskrift: Chicken Parmesan (Yummy-Yummy!)

Tilberedningstid 35 minutter

Aftensmad

Normalt kaldes retten Chicken Parmesan. Man kan også kalde den Chicken Parmigiana. Opfinderne kaldte den vist nok Pollo Alla Parmigiana for mange herrens år siden. I daglig tale kalder englænderne...

Læs Mere

546 visninger

Opskrift: Braiseret kylling cacciatore

Tilberedningstid 80 minutter

Aftensmad

Cacciatore er det italienske ord for jæger. Om italienske jægere er specielt ivrige efter at plaffe forsvarsløse kyllinger, melder historien ikke noget om, men i hvert fald er simreretten pollo...

Læs Mere

1.949 visninger

Opskrift: 3 tricks til sprøde kyllingelår

Tilberedningstid 80 minutter

Aftensmad

Der bliver guffet ufattelige mængder kyllingebryst verden over. Det bløde, hvide kød er så nemt at have med at gøre, og smagen er så neutral, at alle kan være med....

Læs Mere

11.170 visninger

Opskrift: Djævlekylling i ovn – pollo alla diavola

Tilberedningstid 60 minutter

Pollo alla diavola er en italiensk opfindelse og betyder direkte oversat: Djævlekylling. Pudsigt nok refererer djævelskabet oprindeligt ikke til noget stærkt, som man måske skulle tro. I gamle dage kaldte...

Læs Mere

3.274 visninger

Opskrift: Cajun jambalaya med kylling og chorizo

Tilberedningstid 60 minutter

Aftensmad

De fransktalende indbyggere i New Orleans – og i staten Louisiana – kaldes cajuns. Det er en angelsaksisk forvanskning af ordet cadiens, der igen stammer fra området Acadia i Canada....

Læs Mere

2.502 visninger

Opskrift: Kylling på grill med souvlaki-marinade

Tilberedningstid 60 minutter

Corona-året har været skyld i mange aflyste rejser, blandt andet hjem til de græske øer. Ak, alle de gode, græske retter vi er gået glip af i 2020-2021. De lækre...

Læs Mere

1.521 visninger

Opskrift: Hjemmelavet kollagen – naturligt middel mod rynker

Tilberedningstid 12 timer

Artikler

Protein er kroppens byggesten, og over 30% af menneskets protein er kollagen (eller collagen, som det staves på engelsk). Der er kollagen i din hud, dine sener, knogler, brusk, bindevæv...

Læs Mere

5.657 visninger

Opskrift: Grillet kylling med marokkansk yoghurtmarinade

Tilberedningstid 120 minutter

Marokkanerne er Afrikas indere – de er vildt gode til at krydre deres mad, så selv simple råvarer kommer til at smage helt vidunderligt. Prøv for eksempel nordafrikansk couscous. Hvor inderne...

Læs Mere

3.768 visninger

Opskrift: Pragtfuld kylling til jul

Tilberedningstid 75 minutter

Aftensmad

Der er mange gode grunde til at spise kylling til jul – i stedet for and, kalkun eller flæskesteg. Kylling er billigere, kylling er nemmere, og kylling er noget, alle...

Læs Mere

1.512 visninger

Opskrift: Cremet blomkål med kylling og bacon (KETO/LCHF)

Tilberedningstid 45 minutter

Kylling, bacon, blomkål, fløde og masser af ost bagt i ovnen: Det kan selvfølgelig kun smage vanvittigt godt! Den kalorieholdige ret rammer lige midt i skiven, hvis du er på...

Læs Mere

14.703 visninger

Opskrift: Helstegt butterfly-kylling på grill (spatchcock chicken)

Tilberedningstid 60 minutter

Man tror, det er løgn, men det tager altså ikke meget mere end 1 minut at flade en hel kylling ud, så den næsten ligner en sommerfugl (butterfly). Herefter er...

Læs Mere

5.483 visninger

Opskrift: Spicy thai salat med kylling – larb gai

Tilberedningstid 30 minutter

Der er ikke ét gram fedt i denne lækre salat. Derimod er der masser af protein, masser af fibre og masser af god smag. Det er virkelig genial slankemad. Larb...

Læs Mere

5.258 visninger

Opskrift: Kylling med honning og valnødder

Tilberedningstid 25 minutter

Selv arbejdssky mænd og lektiestressede teenagere kan være med her: Man hælder alle ingredienser på en kold pande, sætter blus under, rører rundt – og mindre end 10 minutter efter...

Læs Mere

566 visninger

Opskrift: Stegt kyllingeskind som flæskesvær – i ovn og på pande

Tilberedningstid 15 minutter

Snacks

Undskyld, men er du klar over godt det smager – sprødstegt kyllingeskind drysset med lidt salt? Det er bedre end flæskesvær; så er det sagt. Mange vælger desværre at smide...

Læs Mere

3.444 visninger

Opskrift: En grydefuld pragtfuld, gammeldags hønsekødssuppe for 40 kr.

Tilberedningstid 150 minutter

Aftensmad

Lige nu er du højst sandsynligt i færd med at lede efter den helt rigtige opskrift på hønsekødssuppe, og du skal endelig fortsætte jagten, hvis vores tanker ikke matcher dine...

Læs Mere

1.259 visninger

Opskrift: Ægte japansk ramen suppe med kylling og æg

Tilberedningstid 80 minutter

Ramen betyder nudler på japansk – så enkelt er det. Men de bløde nudler spises som regel med en lækker suppe, fintsnittede grøntsager, svampe, smilende æg og en eller anden...

Læs Mere

25.635 visninger

Opskrift: Kylling med grøn karry og bønnespirer

Tilberedningstid 25 minutter

Aftensmad

Kylling med grøn karry og bønnespirer er en nem og lækker ret, som kan laves på under 30 minutter. I retten indgår grøn karry, stegt hvidløg, fiskesovs, limesaft og en...

Læs Mere

2.153 visninger

Opskrift: One pot græsk kylling

Tilberedningstid 60 minutter

Aftensmad

Efter sigende er det den amerikanske madguru, Martha Stewart, der har opfundet madlavningsteknikken ‘one pot’ (én gryde). Hun propper simpelt hen alle ingredienser til en pastaret – inklusive pasta –...

Læs Mere

2.387 visninger

Opskrift: Perfekt kyllingebryst i toaster på 8 minutter

Tilberedningstid 10 minutter

NYHED! NYHED! NYHED! Hvis du har en toaster, et toastjern, en minigrill eller en bordgrill (kært barn har mange navne), kan du stege en håndfuld kyllingebryster eller bøffer hurtigere, end...

Læs Mere

2.748 visninger