Indisk mad er ofte kendetegnet ved brugen af mange krydderier. Når du ser en opskrift på den indisk inspirerede karrysuppe mulligatawny – eller den ufatteligt lækre og sunde linseret daal – må du ikke fortvivle over den lange liste med ingredienser. Start med at forberede krydderierne, så går resten af tilberedningen som en leg. I indisk mad og indiske brød er der foruden krydderier ofte smør eller yoghurt. Tænk på den skønne yoghurtdressing raita og tænk på det lækre brød, naan. Og hvis du aldrig har smagt det indiske svar på en smoothie, en lassi, kan du godt begynde at glæde dig.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - REGNBUEN 36, 3400 HILLERØD, [email protected] | © 2020
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.