https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Feature: Vegansk mad

Feature: Vegansk mad

Den veganske livsstil breder sig i vesten, måske især i den yngre generation. Mange lever i dag 100% af plantebaseret kost og nægter at spise produkter, der kommer fra dyr. Kød, æg og mælkeprodukter er no go. Heldigvis er mange retter fra de etniske køkkener født veganske, så det er faktisk ikke så svært at finde nemme veganske opskrifter både til morgenmad, frokost og aftensmad. Prøv for eksempel hjemmelavet hummus og falafel her på siden – og verdens nemmeste agurkesalat, der er genial sammen en selleribøf og nemme ovnfritter i vores sunde pitabrød uden æg.

Del

Opskrift: Blomkålshummus med nødderistet blomkål

Tilberedningstid 55 minutter
  • Dip
Er du vild med traditionel hummus lavet af kikærter, skal du unde dig selv at prøve blomkålshummus. Det smager mindst lige så godt. Blomkålen bages i ovnen, til den er...
1
Læs Mere
110 visninger
Del

Opskrift: Hummus af danske Ingrid-ærter – superlækker klimamad

Tilberedningstid 15 minutter
  • Dip
  • Tilbehør
Tørre Ingrid-ærter ligner, opfører sig som og smager (mindst lige så godt) som kikærter. Men hurra – Ingrid-ærter dyrkes i Danmark og skal ikke transporteres i osende lastbiler fra Sydeuropa,...
7
Læs Mere
333 visninger
Del

Opskrift: Sundt fladbrød med kartofler

Tilberedningstid 40 minutter
  • Tilbehør
Lækkert, sundt og anderledes tilbehør til al din mad. De bløde, glutenfri fladbrød er bagt af kartofler og havregryn – og kan snildt erstatte kartofler, ris, pasta og brød. Læg...
3
Læs Mere
365 visninger
Del

Opskrift: Syltet selleri

Tilberedningstid 30 minutter
  • Tilbehør
Syltet selleri er en gave til alle, der elsker selleri – og alle, der hader selleri! For efter 1 døgn i den gode syltelage smager den syltede selleri overhovedet ikke...
Læs Mere
461 visninger
Del

Opskrift: Lun marokkansk auberginesalat – zaalouk

Tilberedningstid 65 minutter
  • Dip
  • Salater
  • Snacks
  • Tilbehør
Vidunderlig salat som tilbehør til al slags kød og fisk – som ren vegetarret – og som dip til velkomstdrinken. Den marokkanske auberginesalat zaalouk er mild og venlig, blød og...
3
Læs Mere
309 visninger
Del

Opskrift: Hurtigt syltede græskar (hokkaido)

Tilberedningstid 45 minutter
  • Tilbehør
Hvis du holder af syltede agurker, rødbeder, asier eller cornichoner på din leverpostejmad, til dit afskårne pålæg eller til frikadellerne, flæskestegen eller en god gryderet – så vil du ELSKE...
3
Læs Mere
619 visninger
Del

Opskrift: Nordisk kimchi med spidskål

Tilberedningstid 45 minutter
  • Tilbehør
Nordisk kimchi er let fermenteret kål plus andre grøntsager. Smagen minder ganske meget om den oprindelige koreanske udgave, men laves her primært af nordiske ingredienser. Brug den sunde, sprøde og...
3
Læs Mere
819 visninger
Del

Opskrift: Marokkansk salat med ovnbagte grøntsager

Tilberedningstid 90 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at vi her på Spicy Twist er kæmpe fans af det marokkanske køkken. Masser af labre grøntsager får selskab af et væld af krydderier...
Læs Mere
512 visninger
Del

Opskrift: Tofu bowl med mango, rødkål og kikærter

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Salater
En tofu bowl er ren power-mad for veganere, vegetarer og alle andre, der har lyst til at forkæle kroppen med en sund, grøn frokost eller en solid portion aftensmad med...
Læs Mere
487 visninger
Del

Opskrift: Hasselback-selleri med krydderolie

Tilberedningstid 60 minutter
  • Tilbehør
Selleri er en af de grøntsager, vi bør spise meget mere af. Der er næsten ingen kalorier i (slankende), den er smækfyldt med kostfibre (mættende, maveregulerende), og den er en...
1
Læs Mere
859 visninger
Del

Opskrift: Rød spidskålssalat med æbledressing, appelsin og valnødder

Tilberedningstid 40 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Denne røde spidskålssalat smager så godt, at den sagtens kan bruges som en selvstændig frokostret. Men egentlig er den udviklet som tilbehør til aftensmaden – fx til den sprøde ribbensteg,...
2
Læs Mere
1.364 visninger
Del

Opskrift: Tørret banan – bananchips – banansnack

Tilberedningstid 100 minutter
  • Slik
Kender du nogen i din omgangskreds, som har en sød tand? Børn eller voksne… Så kan det varmt anbefales at servere tørrede bananer / bananchips for dem i stedet for...
2
Læs Mere
548 visninger
Del

Opskrift: Raw vegansk chokoladekage med orange (glutenfri)

Tilberedningstid 25 minutter
  • Chokoladekager
  • Kage
Raw kost er en diæt eller livsstil, hvor råvarerne ikke må varmes op til mere end 48 grader; nogle siger endda kun 42 grader, da dette er kroppens egen maksimumgrænse....
Læs Mere
438 visninger
Del

Opskrift: Sprøde chips af kartoffelskræller

Tilberedningstid 20 minutter
  • Snacks
Hvis du ikke har prøvet det før, så glæd dig til – bare for en dag – at bære fanen forrest blandt de idealistiske klimaaktivister i Stop Spild Af Mad....
Læs Mere
963 visninger
Del

Opskrift: Mujaddara – eventyrlig arabisk linse- og risret

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
  • Tilbehør
”En sulten mand vil sælge sin sjæl for en portion mujaddara,” lyder et gammelt arabisk mundheld. Thi den eventyrlige vegetarret har været kendt i meget af Mellemøsten i hvert fald...
2
Læs Mere
2.461 visninger
Del

Opskrift: Indisk daal med spinat – daal palak

Tilberedningstid 40 minutter
  • Frokost
  • Tilbehør
Indisk er et herligt nemt sprog: Daal betyder bælgfrugter (fx linser), og palak betyder spinat. Daal palak er altså linser med spinat. Daal palak smager vidunderligt, og i forhold til...
1
Læs Mere
483 visninger
Del

Opskrift: Kikærtesalat med hummus-dressing, bagte tomater og løg

Tilberedningstid 13 timer
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Hovedretter
Tanken om kødløse dage er næsten ikke til at bære for mange mennesker på vores breddegrader. I Indien derimod lever næsten 1 milliard mennesker vegetarisk hver eneste dag – og...
Læs Mere
607 visninger
Del

Opskrift: Nyhed! Lakridssalat – med glaskål og æble

Tilberedningstid 20 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Denne salat har du med garanti aldrig smagt før. Den er nemlig helt nyopfundet … og den smager virkelig godt! Salaten består af glaskål og æble, der skæres papirtyndt (gerne...
1
Læs Mere
293 visninger
Del

Opskrift: 1-2-3, sådan laver du grillede peberfrugter i olie

Tilberedningstid 90 minutter
  • Snacks
  • Tapas
  • Tilbehør
Når du griller peberfrugter i ovnen og flår skindet af, bliver de helt bløde og søde. Grillede peberfrugter smager usandsynligt godt og regnes med rette som en stor delikatesse i...
6
Læs Mere
2.405 visninger
Del

Opskrift: Skordalia – autentisk græsk kartoffel- og hvidløgsdip

Tilberedningstid 25 minutter
  • Appetizer
  • Dip
Hjemme i Grækenland er skordalia en uhyre populær spise, som spises året rundt af høj og lav. Skordo betyder hvidløg, og ja, der er store mængder hvidløg i retten. Desuden...
Læs Mere
766 visninger
Del

Opskrift: Græsk auberginedip – melitzanosalata

Tilberedningstid 75 minutter
  • Appetizer
  • Dip
  • Snacks
  • Tilbehør
Melitzanosalata betyder auberginesalat på græsk, men benyttes i realiteten mere som en grov dip, der smager fantastisk som appetizer med pitabrød. Gerne med en ouzo til. I Grækenland indgår melitzanosalata...
Læs Mere
2.326 visninger
Del

Opskrift: Sommerligt tilbehør til stegt fisk

Tilberedningstid 25 minutter
  • Tilbehør
Gode venner på Sejerø havde hevet de lækreste rødspætter op af havet og flået dem for os. Små, buttede, saftige og faste i kødet. 1000 tak for dem! Frisk fisk...
Læs Mere
619 visninger
Del

Opskrift: Ratatouille med linser

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
  • Tilbehør
Lentilles aux ratatouille hedder denne lækre grøntsagsgryde på fransk. Ratatouille med linser. Retten smager vidunderligt, men tager altså også en lille time at lave. Sådan er det med meget god...
Læs Mere
1.052 visninger
Del

Opskrift: Kold melonsuppe / melon smoothie med mynte

Tilberedningstid 10 minutter
  • Brunch
  • Dressing
  • Morgenmad
Melon smager altid dejligt, nærmest uanset hvilken type melon du har fat i. Det kan være honningmelon, galia, cantaloupe, piel de sapo, vandmelon… Melonkødet er saftigt, frugtet og ofte ganske...
Læs Mere
466 visninger
Del

Opskrift: Veganske bananboller uden gluten og sukker

Tilberedningstid 45 minutter
  • Brunch
  • Brød
  • Morgenmad
’Bananboller’ kalder vi de 8 små lækkerbiskner. De kunne også hedde banankager eller bananmuffins, for de er søde, bløde og lækre. Lige til at spise til en kop te eller...
Læs Mere
609 visninger
Del

Opskrift: Novo Nordisks perfekte knækbrød

Tilberedningstid 75 minutter
  • Brunch
  • Brød
  • Morgenmad
  • Snacks
En af Spicy Twists gode vinterbadevenner sendte os et link til en meget, meget lækker engelsksproget kogebog, som Novo Nordisk har udgivet elektronisk. Wauw for nogle smagfulde opskrifter. Og wauw...
3
Læs Mere
1.569 visninger
Del

Opskrift: Ratatouille i ovn – som i filmen

Tilberedningstid 80 minutter
  • Tilbehør
Nu må du ikke blive skuffet, kære læser – men dette smukke fad ratatouille er ikke, hvad ægte franskmænd forstår ved en ratatouille. I Frankrig er ratatouille en grov bonderet,...
Læs Mere
703 visninger
Del

Opskrift: Den nemmeste opskrift på langtidsbagte semidried tomater

Tilberedningstid 160 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Kært barn har mange navne, så vælg selv, hvad du foretrækker: Langtidsbagte tomater Semidried tomater Semi-tørrede tomater Ovntørrede tomater Soltørrede tomater Summen af kardemommen er i hvert fald, at vi...
Læs Mere
596 visninger
Del

Opskrift: Skøn, indisk auberginemos – baingan ka chokha

Tilberedningstid 60 minutter
  • Forretter
  • Snacks
  • Tilbehør
Næppe mange danskere kender den nordøstindiske stat Bihar. Men som så mange andre steder i Indien er man her flinke til at mikse krydderier og billige grøntsager til de mest...
Læs Mere
920 visninger
Del

Opskrift: Grønne plantains / madbananer som snacks

Tilberedningstid 20 minutter
  • Snacks
  • Tilbehør
Plantains ligner store bananer, men smager slet ikke sådan. De dyrkes og spises i stor stil i Afrika, Caribien, Mellem- og Sydamerika samt visse steder i Asien. I modsætning til...
1
Læs Mere
1.168 visninger
Side 1 af 712345...»Sidste »
  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR