Opskrifter med masser af krydderier og spændende smage

Gammeldags dansk mad er dejligt, men i takt med, at vi rejser mere og får besøg af flere, har vi fået smag for mere eksotiske madretter. Spicy Twist inviterer alverdens skønne krydderier ind i dit køkken – både til aftensmad, frokost, dessert og i dine drinks.

Opskrift: Fiberrige havregryn cookies

Tilberedningstid 40 minutter
Nej – store, lækre cookies med masser af sukker og smør er ikke sunde. Men hvis du erstatter noget af melet med havregryn, og du bytter chokoladen ud med kokos,...
10 visninger

Opskrift: Store kogte artiskokker

Tilberedningstid 40 minutter
Drabelig ser den ud, når den ligger dér blandt de andre grøntsager. En artiskok stritter som en lille drage og ligner ærlig talt noget, man kunne komme op at slås...
11 visninger

Opskrift: 16 fristende kokoskys (marengs)

Tilberedningstid 60 minutter
Marengs, kys eller kyskager, som de også hedder, er dejligt luftige kager, som intet fylder i maven og tilfredsstiller vores søde tand på den helt rigtige måde. Kokosmakroner er til...
8 visninger

Opskrift: Vandmelonsalat med feta

Tilberedningstid 20 minutter
En af sommerens populære salater er vandmelonsalat med feta. Den skal serveres iskold og smager fantastisk som tilbehør til al grillmad og stegeretter. Eller bare som en let frokostsalat en...
9 visninger

Opskrift: Rabarbertrifli for voksne

Tilberedningstid 30 minutter
Ikke mange afgrøder fra den danske muld kommer op på siden af rabarber, når det gælder smag, vitaminer og fibre. Rabarber er nærmest en slags superfood. Men rabarber skal tæmmes....
9 visninger

Opskrift: Råcreme – helt enkelt

Tilberedningstid 10 minutter
Råcreme er så enkelt at lave, at det næsten ikke kræver opskrift: Æggeblommer pisket med sukker og rørt op med flødeskum. De fleste tilføjer kornene fra en vaniljestang eller vaniljesukker,...
9 visninger

Opskrift: Vietnamesisk oksekødssalat

Tilberedningstid 30 minutter
Det vietnamesiske køkken har visse lighedspunkter med det thailandske, men retterne har dog sjældent den ildsprudlende styrke, man oplever i Thailand. Desuden bruger vietnameserne flere forskellige krydderurter, hvor thaierne har...
17 visninger

Opskrift: Saftig kanelkage

Tilberedningstid 60 minutter
Kanelkage er en kendt og elsket klassiker på de danske kaffeborde. Den skal være sød, blød, saftig og svampet. Gerne en smule krydret, med et...
8 visninger

Opskrift: Mild laksesalat af fersk laks

Tilberedningstid 30 minutter
Vi danskere elsker laks. Om den rosa-orange fisk er rå, dampet, stegt, rimmet, gravad, koldrøget eller varmrøget betyder ikke så meget. Vi spiser laks på alle tænkelige måder. At servere...
9 visninger

Opskrift: Spicy Twists rabarberdrink

Tilberedningstid 60 minutter
Der er så meget godt at sige om rabarber, som typisk begynder at skyde op af den danske muld i maj måned og fremefter. De syrlige stængler er ufatteligt sunde,...
13 visninger

Opskrift: Den gode rabarbersaft

Tilberedningstid 60 minutter
Rabarber er en fantastisk grøntsag med utallige anvendelsesmuligheder. Du kan bruge de sure, sunde stængler til desserter, kager, smoothies og som det syrlige tilbehør til stegeretter med brun sovs. Som...
18 visninger