Opskrift: Blomkålshummus med nødderistet blomkål
Er du vild med traditionel hummus lavet af kikærter, skal du unde dig selv at prøve blomkålshummus. Det smager mindst lige så godt. Blomkålen bages i ovnen, til den er...
Chips burde være en menneskeret – salt, fedt, knasende og velsmagende. Måske ikke så sundt endda, men det kan vi jo råde bod på med en god, hjemmelavet dip. I den supersunde ende har vi aubergine dip og avocado dip (guacamole), men en god ærtedip eller salsa dip er heller ikke at foragte. For ikke at tale om fetadip, mums! Og så er der jo den dip, mange taler om, men få ved, hvordan man laver: holiday dip (kendt fra Kims). Opskriften er hemmelig, men vi røber vist ikke for meget ved at fortælle, at det er noget med cremefraiche, paprika, tomat, hvidløg, salt og peber. Også god at dyppe gulerødder og agurk i.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©