Opskrift: Pavlova Peach Melba
Pavlova er så dejlig en dessert, at en del australiere ligefrem spiser den til jul (første juledag). Australiere og newzealændere diskuterer ivrigt, hvem af de...
https://spicytwist.dk
Opskrift: Hindbærtrifli med lakridsskum
Hindbær er bare det skønneste bær at spise, som det er, eller lave hindbærmarmelade af eller putte i fristende sommerdesserter. Smagen af hindbær er kraftigere, end du måske lige husker....
Opskrift: Rabarber-pavlova med jordbær
Pavlova – opkaldt efter den russiske balletstjerne Anna Pavlova – er en dessert, hvor sprød marengs udgør bunden. Ovenpå kan lægges frisk frugt, bær og sødt skum af en art....
Opskrift: Klassisk italiensk tiramisu
De varmblodede italienere er mildest talt ikke enige om oprindelsen på deres elskede dessert, tiramisu. Blev kagen skabt til fyrst Cosimo III i 1700-tallet, eller...
Opskrift: Pavlova – sommerens skønneste dessert
Anna Pavlova er en af historiens mest berømte primaballerinaer. Hendes navn er – i lighed med den franske skuespillerinde Sarah Bernard – blevet foreviget af en beundrer med en sød...
Opskrift: Mild og raffineret mangois
Hvem elsker ikke smagen af en moden mangofrugt? Det gule, saftspændte kød råber nærmest på at blive slugt i store, grådige mundfulde. I en let flødeis bliver mango om muligt...
Opskrift: Nem og knasende nøddekrokant
Nøddekrokant er genialt drys og knas til alt muligt: Kager, lagkager, desserter, morgenmaden, frugtsalater og som crunch i en god vaniljeis. De fleste opskrifter på...
Opskrift: Hyldeblomstis med ingefær
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Den fine hyldeblomstsmag kommer fra koncentreret hyldeblomstsaft. Det...
Opskrift: Lakridsis med stjerneanis
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Lakridssmagen kommer fra en blanding af færdigkøbt lakridspulver...
Opskrift: Blød og syndig limetærte
Opskriften er efter sigende af svensk afstamning og er oprindeligt baseret på citron. Vi siger tak for lån og erstatter citronen med den lidt blidere...
Opskrift: Hjemmelavet vaniljeis med nøddekrokant
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Vaniljesmagen kommer fra en rigtig vaniljestang, som du...
Opskrift: Chokoladeis med orange
Selve isen er en blanding af flødeis og yoghurtis. Konsistensen er cremet, men også let og luftig. Fyldig uden at virke fed. Chokoladesmagen kommer fra en blanding af kakaopulver og...
Opskrift: Mocca Eclairs, kræs til kaffen
Franskmændene kan altså noget med smage. Hvor havde vi været i dag uden bearnaisesauce, croissanter og coq au vin? Mocca Eclairs er en genial kage...
Opskrift: Gammeldags citronfromage
Nogle opskrifter skal man bare ikke ændre på. For hvordan gør man noget, der er perfekt, endnu bedre? Med denne klassiske opskrift på citronfromage får du en dessert, der smager...