Opskrift: Frisk kartoffelsalat med dilddressing
Kartoffelsalat med cremefraiche og citron er naturligvis lidt friskere og sundere, end hvis du bare bruger en fed majonæse. Men bare rolig, salaten er stadig lækkert cremet. Hvis du kan...
Når der skal fisk på bordet, er det ofte laks, vi tænker på. Men hvad serverer man af tilbehør til laks? Det korte svar er: Alt muligt. Laks er så kødagtig en fisk, at du stort set kan servere det samme tilbehør til laks som til kød. Når det kommer til sovs, vil vi dog anbefale en sauce hollandaise frem for en bearnaisesovs. Men ellers kan du servere ris, kartofler og pasta, alle slags grøntsager og salater – og i stedet for de klassiske sovser, kan du servere en grøn sovs, hvor du rører cremefraiche op med hvidløg og krydderurter.
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©