Chokoladekager

Er der én ting, de fleste af os danskere er fælles om, så er det vores kærlighed til chokoladekager. Børn guffer gladeligt chokoladekage til et glas kakaodrik eller saftevand. Voksne gnasker grådigt chokoladekage til både te og kaffe, på arbejdet og hjemme i stuen. Men hvad er chokoladekage egentlig? Kan det kun være sådan en tung, bagt kage med kakao eller ægte chokolade i? Kan det være en raw brownie, som er dejligt sød, men hvor sukkeret er erstattet af dadler? Kan det være chocolate chips cookies og chokoladekugler? Spørgsmål er, om der kun findes én definition på chokoladekager – hvad synes du?