Opskrift: Nem chokoladekage uden mel
med rigtig chokolade og valnødder

0 0
Opskrift: Nem chokoladekage uden mel

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
140 g mørk chokolade
70 g smør
140 g sukker
3 æg
3 spsk. kakao
70 g valnødder
Mangosalsa
1 mango, i små tern
10 g ingefær, revet
2 spsk. limesaft
1 spsk. honning

Servér en herlig mangosalsa til din glutenfri kage

Ingredienser

  • Mangosalsa

Et par ord om vores opskrift

Del

Her får du opskriften på en supernem glutenfri chokoladekage uden mel. I stedet for mel blender du et par håndfulde valnødder til et fint pulver – og så kommer din chokoladekage til at smage dobbelt så godt.

Det er samtidig en chokoladekage med chokolade. Det kan lyde som dobbeltkonfekt – i stil med ostemad med ost – men lige når det gælder chokoladekage, er sagen en anden. Mange opskrifter på chokoladekage indeholder nemlig ’kun’ kakao. Se fx vores lækre chokoladekage med lakrids.

Men i denne chokoladekage skal du bruge rigtig mørk chokolade. For at booste indholdet af den sunde, intense kakao suppleres med nogle skefulde rent kakaopulver, og hvis du råder over en virkelig god kakao, kan du også vælge at drysse med det, når kagens skal serveres.

Du kan spise kagen, som den er – eller servere den med bær eller frugt. Vi foreslår en hurtig mangosalsa, hvor du blander tern af mango med ingefær, limesaft og honning. Mums!

Ingredienser

Antal personer:
140 g mørk chokolade
70 g smør
140 g sukker
3 æg
3 spsk. kakao
70 g valnødder
Mangosalsa
1 mango, i små tern
10 g ingefær, revet
2 spsk. limesaft
1 spsk. honning

Sådan gør du

1
Færdig

Smelt chokolade og smør

2
Færdig

Pisk sukker, æg og kakao skummende

3
Færdig

Kør valnødderne til pulver i foodprocessoren

4
Færdig

Rør alle ingredienser sammen

5
Færdig

Hæld dejen i en ovnfast form (ca. 20 x 30 cm) foret med bagepapir

6
Færdig

Bag 30 minutter i en 175 grader varm ovn

7
Færdig

Afkøl kagen og bland imens ingredienserne til mangosalsa

8
Færdig

Servér kagen i små stykker med et par spsk. mangosalsa ved siden af

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Letkrydret lammekølle på grill
forrige
Opskrift: Letkrydret lammekølle på grill
Opskrift: Mild og rund peberrodscreme
næste
Opskrift: Mild og rund peberrodscreme
Opskrift: Letkrydret lammekølle på grill
forrige
Opskrift: Letkrydret lammekølle på grill
Opskrift: Mild og rund peberrodscreme
næste
Opskrift: Mild og rund peberrodscreme

Tilføj Din Kommentar