Opskrift: Blomkålsris med karry

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
1 blomkålshoved
3 spsk. olie
2 løg
2 fed hvidløg
2 tsk. karry
1 tsk. gurkemeje
1 tsk. spidskommen, knust
1 tsk. kanel
2 æbler
1 spsk. citronsaft

Opskrift: Blomkålsris med karry

- løg og æbler

Lækkert, sundt og krydret tilbehør til alt muligt

Tilhører:
  • Sund mad
  • Vegansk mad
  • Vegetarretter

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Blomkålsris er alle tiders erstatning for stivelsesholdige fødevarer som hvide ris, pasta og kartofler. I stedet for tunge kulhydrater får du vitaminrige fibre.

Almindelige blomkålsris er pærelette at lave – se vores opskrift her. Du kører lynhurtigt blomkålsbuketter i foodprocessoren eller river blomkålen til ‘ris’ på et rivejern. Herefter skal risene overhældes med salt og kogende vand, og 2 minutter efter er der serveret.

Du kan bruge blomkålsris som tilbehør til alt mulig mad eller som drys i salater. Eller du kan stege dine blomkålsris med karry, løg og æbler – det smager forrygende godt.

Om du vælger at spise blomkålsris med karry som en selvstændig salat, sammen med andre vegetariske retter eller som tilbehør til fx en kotelet – ja, det er op til dig.

Blomkålsris med karry er en lækker, sund og krydret ret, som nok skal vække jubel.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Kør blomkålsbuketter lynhurtigt i foodprocessoren eller riv dem på et rivejern - de skal ende med at have cirka samme størrelse som riskorn

2
Færdig

Varm olien op på en pande og steg finthakkede løg og hvidløg blanke - det tager små 10 minutter

3
Færdig

Tilsæt krydderier og steg med 1 minuts tid

4
Færdig

Tilsæt blomkålsris, revne æbler og citron og steg 5 minutter ved lidt højere varme

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 900 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Sund peach melba
forrige
Opskrift: Sund peach melba
Opskrift: Hjemmelavet kartoffelsalat (vegetarisk)
næste
Opskrift: Hjemmelavet kartoffelsalat (vegetarisk)
Opskrift: Sund peach melba
forrige
Opskrift: Sund peach melba
Opskrift: Hjemmelavet kartoffelsalat (vegetarisk)
næste
Opskrift: Hjemmelavet kartoffelsalat (vegetarisk)

Tilføj Din Kommentar