https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Forfatter: Spicy Twist

Se alle indlæg af Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Del

Opskrift: Tofu bowl med mango, rødkål og kikærter

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Salater
En tofu bowl er ren power-mad for veganere, vegetarer og alle andre, der har lyst til at forkæle kroppen med en sund, grøn frokost eller en solid portion aftensmad med...
Læs Mere
12 visninger
Del

Opskrift: Søtunge / rødtunge meunière

Tilberedningstid 15 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Søtunge eller rødtunge meunière er en klassisk fransk måde at tilberede den fornemme fladfisk på. Du finder næppe mange gode fiskerestauranter med respekt for sig selv, som ikke har denne...
Læs Mere
37 visninger
Del

Opskrift: Slagter Lunds lammeryg med rosmarin og hvidløg

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Lammeryggen regnes for den fineste del af lammet. Det er heraf, den kostbare lammekrone udskæres, og mange vælger at få ryggen udskåret til små, lækre lammekoteletter. Dagens lammeryg er købt...
Læs Mere
22 visninger
Del

Opskrift: Kinesisk BBQ-gris – char siu

Tilberedningstid 50 timer
  • Aftensmad
  • Burger
  • Hovedretter
Med et par tusinde år på bagen har det kantonesiske køkken udviklet en lang række retter, som verden i dag ikke kan leve uden. Kinesiske restauranter ville aldrig have opnået...
Læs Mere
27 visninger
Del

Opskrift: Lynhurtige, lækre parmesanchips

Tilberedningstid 15 minutter
  • Salater
  • Snacks
Vi er vist mange i det danske land – der synes, det er sjovere at servere noget hjemmelavet knas til velkomstdrinken end bare at åbne en pose peanuts eller kartoffelchips....
Læs Mere
16 visninger
Del

Opskrift: Libanesisk tahin-dip – taratour

Tilberedningstid 10 minutter
  • Appetizer
  • Dip
  • Snacks
Taratour eller tarator kaldes denne labre dip, som serveres overalt fra Tyrkiet til de fleste lande i Mellemøsten, bl.a. Libanon, hvorfra opskriften stammer. Taratour består typisk af tahin (sesampasta), vand,...
Læs Mere
210 visninger
Del

Opskrift: Rådyrfilet på grill – som souvlaki

Tilberedningstid 150 minutter
  • Grillmad
  • Hovedretter
Fileten af rådyr og andet vildt skæres ud af ryggen og er noget af det fineste, møreste kød, du kan få fingre i. På linje med lammekrone og oksemørbrad. Hvis...
Læs Mere
64 visninger
Del

Opskrift: Hasselback-selleri med krydderolie

Tilberedningstid 60 minutter
  • Tilbehør
Selleri er en af de grøntsager, vi bør spise meget mere af. Der er næsten ingen kalorier i (slankende), den er smækfyldt med kostfibre (mættende, maveregulerende), og den er en...
Læs Mere
302 visninger
Del

Opskrift: Superlet kalvecuvette på pande

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Irma havde tilbud på kalvecuvette, og det er jo en pragtfuld udskæring. Smagfuld, saftig og mør – hvis den behandles ordentligt. Det har vi før praktiseret med stort held, hvor...
Læs Mere
106 visninger
Del

Opskrift: Ceviche af havtaske med Sancerre

Tilberedningstid 40 minutter
  • Forretter
Uha, havtaske er en pebret spise! Kiloprisen for den særprægede fisk er altid helt i top, men okay – det nærmest hummerlignende kød smager så vidunderligt, at det er alle...
Læs Mere
266 visninger
Del

Opskrift: Spinat-curry med champignon og tomat

Tilberedningstid 25 minutter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
Denne skønne spinat-curry er tilpasset efter en indisk opskrift. I Indien bruger man imidlertid mange flere krydderier (besværligt) samt ghee (klaret smør – usundt) og somme tider double cream (piskefløde...
Læs Mere
113 visninger
Del

Opskrift: Skaftkoteletter i ovn – med sennep, hvidløg og rosmarin

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Kød, der stadig sidder på benet, smager af meget mere, end hvis benet er skåret fra. Det gælder for fisk og kylling og naturligvis også for skaftkoteletter i forhold til...
Læs Mere
124 visninger
Del

Opskrift: Kalvecuvette på grill med kold bearnaise

Tilberedningstid 45 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
  • Hovedretter
Kalvecuvette er en pragtfuld udskæring. Kødet er mørt og velsmagende, og det skal ikke have særligt lang tid, før det er perfekt rosa og saftigt. Vi smed vores 700 grams...
Læs Mere
122 visninger
Del

Opskrift: Forret med avocado og stenbiderrogn

Tilberedningstid 15 minutter
  • Forretter
Stenbiderrognen er i sæson fra januar til maj, og her gælder det naturligvis om at nyde den sarte, fint smagende spise i fulde drag. Her på Spicy Twist har vi...
Læs Mere
102 visninger
Del

Opskrift: Bonanto Spritz – den nye, frække “Aperol Killer”

Tilberedningstid 5 minutter
  • Drinks
Der findes to typer mennesker: Dem, der holder sig til det, de kender (”det fungerer jo godt”) – og dem, der altid har lyst til at prøve noget nyt (”måske...
Læs Mere
169 visninger
Del

Opskrift: Sundt og lækkert blomkålsbrød / blomkålstoast

Tilberedningstid 50 minutter
  • Brunch
  • Brød
  • Frokost
  • Morgenmad
Der er ikke mange ting i verden, der smager bedre end dampende friskbagt, hvidt brød fyldt med det fineste hvedemel. Hvorfor pokker skal det være så usundt? Er du glutenallergiker,...
Læs Mere
109 visninger
Del

Opskrift: Djævlekylling i ovn – pollo alla diavola

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
Pollo alla diavola er en italiensk opfindelse og betyder direkte oversat: Djævlekylling. Pudsigt nok refererer djævelskabet oprindeligt ikke til noget stærkt, som man måske skulle tro. I gamle dage kaldte...
Læs Mere
567 visninger
Del

Opskrift: Pariserbøf af laks – oh là là!

Tilberedningstid 25 minutter
  • Frokost
Her på Spicy Twist ELSKER vi en gammeldaws pariserbøf. Smørstegt hvidt brød med en saftig bøf af magert hakket kød med æggeblomme, kapers, peberrod, løg, syltet rødbede – hele svineriet!...
Læs Mere
191 visninger
Del

Opskrift: Rød spidskålssalat med æbledressing, appelsin og valnødder

Tilberedningstid 40 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Denne røde spidskålssalat smager så godt, at den sagtens kan bruges som en selvstændig frokostret. Men egentlig er den udviklet som tilbehør til aftensmaden – fx til den sprøde ribbensteg,...
Læs Mere
248 visninger
Del

Opskrift: Cajun jambalaya med kylling og chorizo

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
De fransktalende indbyggere i New Orleans – og i staten Louisiana – kaldes cajuns. Det er en angelsaksisk forvanskning af ordet cadiens, der igen stammer fra området Acadia i Canada....
Læs Mere
219 visninger
Del

Opskrift: Letsaltede koteletter som stegt flæsk og persillesovs

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
I det herrens år 2014 blev stegt flæsk med persillesovs kåret officielt som Danmarks nationalret. Og hvem kan være uenige, for den gamle mormorklassiker smager jo forbandet godt. Der er...
Læs Mere
74 visninger
Del

Opskrift: Æbletrifli med marcipanmakroner

Tilberedningstid 25 minutter
  • Desserter
Trifli er en dessert, som vi har hentet fra det engelske køkken helt tilbage i 1500-tallet. I bunden anbringes en eller anden form for kage, som ofte opblødes med en...
Læs Mere
59 visninger
Del

Opskrift: Mexicanske kammuslinger aguachile

Tilberedningstid 25 minutter
  • Forretter
Mange steder i Sydamerika tilbereder man hvid fisk ved at marinere den i lime eller citron. Den tilberedningsform kaldes ceviche, og citrusfrugtens syre er så skrap, at den nærmest koger...
Læs Mere
53 visninger
Del

Opskrift: Sund røget sildepostej

Tilberedningstid 10 minutter
  • Frokost
Røget sildepostej er sundt og lækkert pålæg, som smager fantastisk på en rugbrødsmad. I supermarkederne kan du blandt andet købe det svenske mærke Biggans, som er sildepostej på tube. Biggans...
Læs Mere
90 visninger
Del

Opskrift: Flan – autentisk spansk karamelbudding

Tilberedningstid 7 timer
  • Desserter
Når du bestiller flan i spansktalende lande, vil du som oftest få serveret denne lette karamelbudding direkte fra køleskabet. Den skal være kølig, sødlig og venlig. I Frankrig skal du...
Læs Mere
110 visninger
Del

Opskrift: Sprød svineskank – knusprige Schweinhaxe

Tilberedningstid 6 timer
  • Aftensmad
  • Hovedretter
Oktoberfesten og læskende øl i stride strømme er så sandelig ikke den eneste grund til at lægge vejen forbi Bayern. I München og delstatens øvrige smukke byer er det overalt...
Læs Mere
89 visninger
Del

Opskrift: Kylling på grill med souvlaki-marinade

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Grillmad
  • Hovedretter
Corona-året har været skyld i mange aflyste rejser, blandt andet hjem til de græske øer. Ak, alle de gode, græske retter vi er gået glip af i 2020-2021. De lækre...
Læs Mere
195 visninger
Del

Opskrift: Marineret laks med citron og fennikel

Tilberedningstid 4 timer
  • Forretter
  • Frokost
Denne marinerede laks bliver blød, saftig og får et blidt strejf af citron og krydderi. Den smager vidunderligt på et stykke hjemmebagt surbrød eller andet hvidt brød som forret eller...
Læs Mere
93 visninger
Del

Opskrift: Krofatters gode plankebøf

Tilberedningstid 60 minutter
  • Aftensmad
  • Hovedretter
“I Danmark består en plankebøf som oftest af en hakkebøf serveret på en træplanke med kartoffelmos og grønsager,” skriver Wikipedia. Godt så, tænkte vi, og indkøbte hakket kød, bagekartofler til...
Læs Mere
938 visninger
Del

Opskrift: Kikærtebøffer med grønkålssalat og tahindressing

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Kikærtebøffer er en forenklet form for falafel, bare uden al olien. Disse kirkeærtebøffer er lavet i ovn og er utroligt nemme at have med at gøre. Du skal såmænd bare...
Læs Mere
280 visninger
Side 1 af 5212345...»Sidste »

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

En god opskrift?

Har du en original madopskrift, der hører hjemme på SpicyTwist.dk? Send den gerne, hvis det er din egen – ikke én, du har fundet på nettet. Hvis vi bringer din opskrift, lover vi at kreditere dig med navn.

Skriv til hej @ spicytwist.dk

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

Følg os på Facebook

  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GEM & ACCEPTÈR