Opskrift: Laks i baconsvøb à la Tulip
med dild og flødeost

0 0
Opskrift: Laks i baconsvøb à la Tulip

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
600 g laksefilet
150 g flødeost
1 bdt. dild
1 citron, den revne skal
1 tsk. chiliflager
200 g bacon i skiver

Nem ovnbagt laks med nogle af danskernes yndlingssmage

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Er der noget, vi danskere godt kan lide, så er det laks. Og bacon. Og flødeost. Dild og citron har de fleste af os det også fint med.

Tulips madudviklere har gjort lidt af et scoop ved at finde på retten laks i baconsvøb. Tulip har dog udviklet opskriften, sådan at laksen skæres i tynde strimler, som toppes med flødeost og dild, omvikles med bacon, ovnsteges – og serveres som frokostret eller som forret med en salat til.

Vi foreslår at bruge de samme ingredienser på et helt stykke laks og servere som hovedret på ugens fiskedag.

Det er en utroligt nem opskrift: Laksestykket befries for skind og lægges i et smurt, ovnfast fad. Ovenpå smøres en creme af flødeost (fx Philadelphia), hakket dild og revet citronskal. Vi tilføjer på eget initiativ et drys chiliflager, men det bestemmer du selv. Øverst arrangerer du tynde baconskiver (fx af mærket Tulip), så de overlapper let.

Laksen skal nu have 15 minutter ved 225 grader + ca. 5 minutters grill. Det er da hurtig mad, ikke sandt?

Som tilbehør til den ovnbagte laks med baconsvøb foreslår vi en kartoffelsalat med purløgsmayo og syltede rødløg.

Her finder du supernemme opskrifter på purløgsmayo og syltede rødløg.

En klassisk fransk grøn salat smager også pragtfuldt til.

0/5 (0 Reviews)

Ingredienser

Antal personer:
600 g laksefilet
150 g flødeost
1 bdt. dild
1 citron, den revne skal
1 tsk. chiliflager
200 g bacon i skiver

Sådan gør du

1
Færdig

Befri laksestykket for skind og læg i et smurt ovnfast fad

2
Færdig

Rør en creme af flødeost, finthakket dild og citronskal - smør på laksestykket

3
Færdig

Drys med chili

4
Færdig

Arrangér baconskiverne øverst, så de overlapper let

5
Færdig

Bag laksen 15 minutter midt i en 225 grader varm ovn

6
Færdig

Skru op til grillvarme og giv laksen ca. 5 minutter mere - tjek, at baconen bliver sprød

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.300 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

flutes
forrige
Opskrift: Koldhævede flutes med solsikkekerner (røremaskine)
lammekrone-i-ovn
næste
Opskrift: Perfekt lammekrone i ovn
flutes
forrige
Opskrift: Koldhævede flutes med solsikkekerner (røremaskine)
lammekrone-i-ovn
næste
Opskrift: Perfekt lammekrone i ovn

Tilføj Din Kommentar