Opskrift: Hjemmelavet chilipasta

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
200 g chili
3 spsk. vand
1 spsk. æbleeddike
1 fed hvidløg, knust
0.5 tsk. salt
0.5 tsk. sukker
Atamon
Olie

Opskrift: Hjemmelavet chilipasta

med hvidløg og æbleeddike

Chilipasta er uundværligt til al slags fastfood - og meget mere

Tilhører:
  • Paleo opskrifter
  • Stærk mad

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Okay, nogen HADER stærk mad. Dyr, børn, mange ældre mennesker og andre, der foretrækker salt som deres vigtigste krydderi på maden. Til alle jer: Lad være med at læse videre.

Men vi er trods alt mange, der ELSKER det stærke rap over tungen, når vi indtager vores shawarma. Vores pizza. Vores burger. Vores falafel. Vores chili con (eller sin) carne. Faktisk kan man blive helt afhængig af chili!

Tænk på, hvordan asiater spiser. Folk fra Mellemøsten. Afrika. Ja næsten alle varme lande. De spiser HOT. Ubegribeligt stærkt. Her kan selv en chilielskende dansker ikke følge med.

Hot er godt. Og denne opskrift på hjemmelavet chilipasta er lige som at være der selv. Hvor stærk din pasta skal være, afhænger af, hvilken type chilier du benytter. Her på Spicy Twist bruger vi altid de små røde og grønne sataner, man kan købe i enhver etnisk grønthandler med respekt for sig selv.

Advarsel: Lad være med at klø dig i øjnene, når du lige har lavet chilipasta! Peberspray, go home…

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Blend chilierne med vand, eddike og krydderier

2
Færdig

Småkog i ca. 15 minutter, til væden er fordampet

3
Færdig

Hæld på et patentglas skyllet i Atamon

4
Færdig

Dæk chilimassen med et tykt lag olie

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 700 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift på æggekage med røget laks
forrige
Opskrift: Æggekage & røget laks
Opskrift: Nem crunchy rejesalat
næste
Opskrift: Nem crunchy rejesalat
Opskrift på æggekage med røget laks
forrige
Opskrift: Æggekage & røget laks
Opskrift: Nem crunchy rejesalat
næste
Opskrift: Nem crunchy rejesalat

Tilføj Din Kommentar