Opskrift: Rævesovs med et sursødt twist
- sennepsdressing med lemoncurd og tørret esdragon

0 0
Opskrift: Rævesovs med et sursødt twist

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
4 tsk. dijonsennep
4 tsk. lemoncurd
2 tsk. tørret esdragon
Peber

Den klassiske sennepsdressing til røget fisk er frisket en smule op

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Du kan dårligt kigge på røget hellefisk og gravad laks i supermarkedet eller hos fiskehandleren uden at få prakket en portion rævesovs med i købet.

Rævesovs er en brungul sennepsdressing, som normalt består af sennep, brun farin, dild og et par andre småting. Den er sød og stærk, smager dejligt, men har en tendens til at stjæle smagsbilledet fra især finere udgaver af røget fisk.

Denne opskrift giver dig en mildere, friskere og ærligt talt også lidt kønnere udgave af rævesovs. Og nej, den hørmer ikke af rævepis, hvilket menes at være baggrunden for det pudsige navn på sennepsdressingen.

Ideel til en mad med røget fisk til forret, frokost og natmad.

Ingredienser

Antal personer:
4 tsk. dijonsennep
4 tsk. lemoncurd
2 tsk. tørret esdragon
Peber

Sådan gør du

1
Færdig

Rør ingredienserne sammen og servér til røget fisk

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift på sund og nem tunmousse
forrige
Opskrift: Sund og nem tunmousse
Opskrift på sprøde rødbedechips
næste
Opskrift: Sprøde rødbedechips
Opskrift på sund og nem tunmousse
forrige
Opskrift: Sund og nem tunmousse
Opskrift på sprøde rødbedechips
næste
Opskrift: Sprøde rødbedechips

Tilføj Din Kommentar