Opskrift: Små, lækre sesamkartofler
med tahin, hvidløg og ingefær

Opskrift: Små, lækre sesamkartofler

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
1 kg små kartofler, rensede
0.5 dl sesamfrø
2 spsk. olie
2 spsk. soya
1 spsk. tahin
1 tsk. salt
2 fed hvidløg, knust
15 g ingefær, revet

Den nøddeagtige sesamsmag passer rigtigt godt til kartofler

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Vi danskere elsker kartofler på snart sagt alle måder. Kogt, bagt, stegt, friteret. Og vi kan altid bruge opskrifter, som inspirerer os til nye måder at servere den skønne rod på.

Har du prøvet sesamkartofler? Ellers er det på høje tide. Sesam og kartofler passer smagsmæssigt perfekt sammen, og den milde sesammarinade stjæler på ingen måde billedet fra kartoflerne.

Tahin, der indgår i opskriften, er en sesampasta, som vi nok mest kender fra hummus. Hvis du ikke har tahin i huset, så skynd dig ud i byen for at købe et glas. Tahin kan bruges i alle mulige og umulige dressinger og marinader.

Du kan servere sesamkartofler som tilbehør til al slags stegt kød og fisk. Eller bare nyde dem som en snack til den velfortjente drink efter arbejde.

2.8/5 (5 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Rør alle ingredienser til dressingen sammen

2
Færdig

Vend kartoflerne i dressingen

3
Færdig

Bag 30 minutter i en 200 grader varm ovn

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.100 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Pavlova - sommerens skønneste dessert
forrige
Opskrift: Pavlova – sommerens skønneste dessert
Opskrift: Sennepsmarinerede kyllingelår i ovn
næste
Opskrift: Sennepsmarinerede kyllingelår i ovn
Opskrift: Pavlova - sommerens skønneste dessert
forrige
Opskrift: Pavlova – sommerens skønneste dessert
Opskrift: Sennepsmarinerede kyllingelår i ovn
næste
Opskrift: Sennepsmarinerede kyllingelår i ovn

Tilføj Din Kommentar