https://spicytwist.dk
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
MENUMENU
  • Forside
  • Find opskrift
        • Madtyper
          • Morgenmad
          • Frokost
          • Aftensmad
          • Brød
          • Kage
        • Tilbehør
          • Sovs
          • Salater
          • Dressing
          • Snacks
          • Dip
        • Drikkevarer
          • Drinks
          • Juice
          • Smoothie
          • Saft
          • Snaps
        • Sund mad
          • Slankemad
          • Vegetarretter
          • Vegansk mad
          • Grøntsagsretter
          • Wok
        • Jorden rundt
          • Amerikansk mad
          • Dansk mad
          • Fransk mad
          • Græsk mad
          • Italiensk mad
          • Indisk mad
          • Mexicansk mad
          • Thai mad
        • Favoritter
          • Burger
          • Frikadeller
          • Lasagne
          • Pandekager
          • Pizza
          • Sushi
          • Tærte
        • Ingredienser
          • Retter med kylling
          • Retter med oksekød
          • Retter med svinekød
          • Retter med fisk
        • 3 retter
          • Forret
          • Hovedret
          • Dessert
  • Artikler
  • Om Spicy Twist
    • Læs om os
    • Nyhedsbrev
    • Kontakt os
    • Annoncering
  • Forside
  • Tag: Kartoffel opskrifter

Kartoffel Opskrifter

Vi danskere elsker kartofler i næsten enhver form, og derfor har vi naturligvis også brug for gode kartoffel opskrifter. Hvor meget mælk, æg og smør skal der i en gammeldags kartoffelmos? Hvor lang tid skal hasselbackkartofler have i ovnen? Og hvad med bagte kartofler? Hvordan laver man kartoffelsuppe? Er der forskel på en dansk kartoffelpandekage og en spansk tortilla? Hvad er pommes Anna? Og pommes røsti? Kan man bruge kartofler i hjemmebagte boller? Og hvordan er det nu med søde kartofler? Er der kartofler i kartoffelkager? Spørgsmålene er mange, og svarene findes heldigvis i alle de gode kartoffel opskrifter.

Del

Opskrift: Ovnbagte kartofler vegetar

Tilberedningstid 90 minutter
  • Aftensmad
Hvis du i forvejen er fan af grøn mad, vil du elske ovnbagte kartofler med vegetarfyld, der er fuld af milde, gode smage. Hvis du – eller dine medspisere –...
Læs Mere
105 visninger
Del

Opskrift: Tartiflette – fransk kartoffelgratin

Tilberedningstid 40 minutter
  • Tilbehør
Tartiflá er det lokale ord for kartoffel i den franske provins Savoyen. Her har man udviklet en aldeles vidunderlig kartoffelgratin, som kaldes tartiflette. Ikke alene smager tartiflette pragtfuldt – det...
Læs Mere
429 visninger
Del

Opskrift: Klassisk kartoffelmad med bacon

Tilberedningstid 30 minutter
  • Frokost
Smørrebrød er en dansk specialitet, som vi med rette kan være stolte af. Udlændinge, der besøger vores lille land, bliver ellevilde, når de prøver de gode, danske håndmadder for første...
Læs Mere
104 visninger
Del

Opskrift: Nemme hjemmelavede pommes frites i ovn

Tilberedningstid 40 minutter
  • Tilbehør
Pommes frites lavet i ovn kan man bare spise for sjov, og så er det jo en ret sund snack (jo, kartofler ER sunde). Men pommes frites er også det...
Læs Mere
98 visninger
Del

Opskrift: Nye kartofler på italiensk

Tilberedningstid 15 minutter
  • Tilbehør
I sommerhalvåret er det svært at blive træt af nye kartofler med smør og lidt kruspersille. Her på Spicy Twists kartoffelredaktion erkender vi blankt, at vi kunne spise denne gyldne...
Læs Mere
217 visninger
Del

Opskrift: Kalveschnitzel i det danske forår

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
Hvis du googler ‘kalveschnitzel’, bliver du præsenteret for en uendelighed af wienerschnitzler. Som om man kun kan tilberede kalveschnitzel på én måde. Ikke et ondt ord om wienerschnitzel, men er...
Læs Mere
63 visninger
Del

Opskrift: Kartoffelpandekager i ovn

Tilberedningstid 50 minutter
  • Tilbehør
I virkeligheden er de sunde, søde kartofler slet ikke en grøntsag i kartoffelfamilien – men en rodfrugt kaldet batat i snerlefamilien – så derfor bliver pandekager af søde kartofler ikke...
Læs Mere
1.519 visninger
Del

Opskrift: Nemme krydrede ovnfritter

Tilberedningstid 45 minutter
  • Tilbehør
Ovnfritter er nemt og sundt tilbehør til dit stegte kød og fisk – eller som en hyggelig snack i sig selv. Almindelige ovnfritter – altså ovnbagte kartoffelstave med olie og...
Læs Mere
258 visninger
Del

Opskrift: Grønkålssalat med spicy søde kartofler

Tilberedningstid 50 minutter
  • Salater
  • Tilbehør
Du bliver overrasket, når du smager denne salat. For du er ikke vant til smage frisk, grøn mynte sammen med grønkål, men du kan godt glæde dig! Mynten gør, at...
Læs Mere
116 visninger
Del

Opskrift: Kartoffelmad med stenbiderrogn

Tilberedningstid 20 minutter
  • Forretter
  • Frokost
Intet er mere dansk og dejligt end en rugbrødsmad med nykogte kartofler, en klat mayo og purløg. Ikke mindst om foråret, hvor de nye kartofler kan købes for menneskepenge. Undskyld,...
Læs Mere
227 visninger
Del

Opskrift: Søde kartofler i spinat og karry (aloo palak)

Tilberedningstid 50 minutter
  • Aftensmad
Det indiske ord for kartofler er aloo, mens spinat hedder palak. Så aloo palak er altså kartofler i spinat. Den type ret kaldes en curry, dvs. en gryderet med et...
Læs Mere
1.154 visninger
Del

Opskrift: Sprængt kylling og kartoffelsalat

Tilberedningstid 48 timer
  • Aftensmad
  • Salater
Som alt andet sprængt kød smager sprængt kylling vidunderligt. Det letsaltede kyllingekød bliver mørere, saftigere og får en dybere smag – ja, det er, som om sprængningen får det skønne...
Læs Mere
125 visninger
Del

Opskrift: Ibérico presa som tapas

Tilberedningstid 80 minutter
  • Forretter
  • Snacks
  • Tapas
Et fad blandede tapas, som man bestiller på en lokal spansk restaurant, vil ofte omfatte en solid skive tortilla (æggekage med kartofler) for at tage den værste sult. Vi laver...
Læs Mere
655 visninger
Del

Opskrift: Sund brændende kærlighed

Tilberedningstid 35 minutter
  • Aftensmad
En gammeldags brændende kærlighed består af rigelige mængder fedtdryppende, sprødstegt bacon og en fed, lækker kartoffelmos med mælk, smør og æg. Det er mormormad, som de fleste danskere elsker. Her...
Læs Mere
162 visninger
Del

Opskrift: Sprøde pommes fondant / kartoffelfondant

Tilberedningstid 45 minutter
  • Tilbehør
Pommes frites, pommes Anna, pommes rösti – vi danskere er evig og altid på jagt efter fristende kartoffelopskrifter, så vores bøf, culotte, roastbeef og kalvesteg kan komme godt i selskab....
Læs Mere
440 visninger
Del

Opskrift: Kromandens engelsk bøf med bagt kartoffel

Tilberedningstid 70 minutter
  • Aftensmad
Tager du på rundtur til de hyggelige, danske krostuer, er der næppe én af de læderindbundne menuer, som ikke indeholder menupunktet: Engelsk bøf med bagt kartoffel og cremefraichedressing – hertil...
Læs Mere
360 visninger
Del

Opskrift: De lækreste bagte kartofler med fyld

Tilberedningstid 90 minutter
  • Frokost
Fyldte bagte kartofler er ikke spor svære at lave, og de er oven i købet ret billige. Og så smager de syndigt godt, når fyldet består af sprødstegt bacon, hvidløg,...
Læs Mere
392 visninger
Del

Opskrift: Spicy Twists lækre hvidløgskartofler

Tilberedningstid 45 minutter
  • Tilbehør
Nogle ideer er så indlysende, at man kun kan undre sig over, at man ikke har tænkt på dem før. Hvidløgskartofler er et godt eksempel – for de smager selvfølgelig...
Læs Mere
447 visninger
Del

Opskrift: Syriske kartoffelfrikadeller

Tilberedningstid 40 minutter
  • Aftensmad
I Syrien og resten af Mellemøsten og i Nordafrika er pengene ofte små, mens fantasien er des meget større. Når der ikke er råd til kød, så laver man da...
Læs Mere
732 visninger
Del

Opskrift: Kold kartoffelsalat med esdragon

Tilberedningstid 25 minutter
  • Tilbehør
Kold kartoffelsalat er en af danskernes favoritter som tilbehør til alt muligt: Frikadeller, koteletter, bøffer, pølser… En rigtig gammeldaws kartoffelsalat skal selvfølgelig være vendt i majonæse. Og ved du, hvad...
Læs Mere
142 visninger
Del

Opskrift: Sommerlig kartoffelomelet

Tilberedningstid 30 minutter
  • Aftensmad
  • Frokost
  • Tapas
Kartoffelomelet, kartoffelpandekage, spansk omelet, tortilla… lækkert barn har mange navne. Kald retten, hvad du vil. Vi taler i hvert fald om friskkogte, nye kartofler – løg og hvidløg, der er...
Læs Mere
232 visninger
Del

Opskrift: Ovnbagte græske kartofler

Tilberedningstid 60 minutter
  • Hovedretter
  • Tilbehør
Alle, der har holdt ferie Grækenland mere end én gang, husker præcis, hvordan det er at spise på en taverna en lun sommeraften. Når man lukker øjnene og lader minderne...
Læs Mere
663 visninger
Del

Opskrift: Knuste kartofler – smashed potatoes

Tilberedningstid 60 minutter
  • Tilbehør
Smashed potatoes hedder denne überlækre kartoffelret i Storbritannien og USA. Det har vi på dansk elegant oversat til knuste kartofler eller maste kartofler. Det er en utroligt simpel ret, men...
Læs Mere
520 visninger
Del

Opskrift: Sprød kartoffeltimbale

Tilberedningstid 60 minutter
  • Tilbehør
Det kan godt være, man spiser ris til alting ude i Asien. Og pasta overalt i Italien. Men her i Danmark skal der kartofler på bordet. Kogte kartofler, brasede kartofler,...
Læs Mere
5.092 visninger
Del

Opskrift: Sådan koger du nye kartofler

Tilberedningstid 20 minutter
  • Tilbehør
År for år kan de dygtige danske bønder og gartnere grave deres nye kartofler op stadigt tidligere. Allerede medio april er efterhånden ikke noget usædvanligt tidspunkt at kunne købe en...
Læs Mere
169 visninger
Del

Opskrift: Kartoffelsalat med dildmayo

Tilberedningstid 15 minutter
  • Salater
En rigtig gammeldags kartoffelsalat, som mormor lavede den, skal naturligvis være rørt med en god majonæse. Og ved du, hvad den bedste mayo er? Det er dén, du selv laver!...
Læs Mere
389 visninger
Del

Opskrift: Kartoffelmos af søde kartofler

Tilberedningstid 15 minutter
  • Tilbehør
Som du sikkert ved, er søde kartofler dejligt søde i smagen, men af oprindelse er de faktisk slet ikke kartofler. Who cares? spørger du. Ja, undskyld, det er i princippet...
Læs Mere
457 visninger
Del

Opskrift: Kartoffelpandekage i ovn

Tilberedningstid 50 minutter
  • Pandekage
  • Tilbehør
Så bliver det ikke lettere at lave kartoffelpandekage. Eller sundere. Hvis du laver disse kartoffelpandekager i ovnen, slipper du både for at bruge fedtstof og for besværet med at vende...
Læs Mere
2.172 visninger
Del

Opskrift: En venlig varm kartoffelsalat

Tilberedningstid 30 minutter
  • Tilbehør
Synes du, en varm kartoffelsalat skal smage tydeligt af eddike? Så er du nok nødt til at tilføje et par ekstra spiseskefulde af de sure dråber til denne opskrift. Vi...
Læs Mere
198 visninger
Del

Opskrift: Sprød, fransk kartoffelgratin

Tilberedningstid 60 minutter
  • Tilbehør
På fransk hedder denne skønne kartoffelret ‘gratin de pommes de terre’. Kartoffelgratin, på godt dansk. Og ja, de franskmænd kan jo noget med at få forholdsvis simple ingredienser til at...
Læs Mere
1.971 visninger
Side 1 af 212»

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

En god opskrift?

Har du en original madopskrift, der hører hjemme på SpicyTwist.dk? Send den gerne, hvis det er din egen – ikke én, du har fundet på nettet. Hvis vi bringer din opskrift, lover vi at kreditere dig med navn.

Skriv til hej @ spicytwist.dk

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Her deler vi de bedste opskrifter og gode råd til, hvordan man laver lækker mad

Læs privatlivspolitik

Følg os på Facebook

  • Om Spicy Twist
  • Kontakt
  • Annoncering
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Sitemap

SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - REGNBUEN 36, 3400 HILLERØD, [email protected] | © 2020

Vi bruger cookies til at forbedre din oplevelse på hjemmesiden. Jeg accepterer Læs mere
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GEM & ACCEPTÈR