Opskrift: Sprød æblesalat

med æbleeddike og koriander

Start læsetilstand

min

0 0

Del
1.276 visninger
Synes godt om 0
15 minutter
Nem

Ingredienser

Antal personer:

	2 æbler, i tern
	2 rødløg, finthakket
	0.5 glaskål, i tern
	1 bdt. koriander, finthakket
	3 spsk. cremefraiche 38%
	3 spsk. æbleeddike
	2 spsk. rørsukker

Hurtig, sund og lækker salat, der kan spises sammen med alt muligt i en snæver vending

Tilhører:

Ingredienser

2 æbler, i tern
2 rødløg, finthakket
0.5 glaskål, i tern
1 bdt. koriander, finthakket
3 spsk. cremefraiche 38%
3 spsk. æbleeddike
2 spsk. rørsukker

Et par ord om vores opskrift

Danske æbler er nok vores yndlingsingrediens i en hvilken som helst salat. Sød, sprød, rund, sund – med en upåfaldende smag og konsistens, der fremhæver og passer til alt muligt andet.

Præcis det samme kan siges om denne æblesalat, som kan spises til alt når som helst og hvor som helst. Genial som tilbehør til al slags kød og fisk, fx spicy fiskefrikadeller (thaistyle).

Er du ikke vild med koriander, kan du putte alle mulige andre krydderurter i salaten: Dild, esdragon, purløg, persille… Og rødløget kan sagtens erstattes af skalotteløg, hvis du synes.

Ingredienser

Antal personer:

	2 æbler, i tern
	2 rødløg, finthakket
	0.5 glaskål, i tern
	1 bdt. koriander, finthakket
	3 spsk. cremefraiche 38%
	3 spsk. æbleeddike
	2 spsk. rørsukker

4 fra 3 stemmer

Sådan gør du

1 Færdig	Rør alle ingredienser sammen
2 Færdig	Lad trække 10 minutter

Kommentar
Anmeldelse
Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.