Ingredienser
-
Is, masser
-
1.5 dl bobler (fx cava eller prosecco)
-
1 dl Bonanto
-
0.5 dl danskvand
-
1 skive citron
Et par ord om vores opskrift
Der findes to typer mennesker: Dem, der holder sig til det, de kender (”det fungerer jo godt”) – og dem, der altid har lyst til at prøve noget nyt (”måske bliver jeg glædeligt overrasket”).
På Spicy Twists cocktail- og aperitif-redaktion hører vi 110% til sidstnævnte kategori. Vi ELSKER nyheder og overraskelser, og til alt held kender vi de flinke folk hos Interbrands Nordic, som importerer alskens laber og spøjs spiritus.
En af de nyeste frugter på stammen er Bonanto, en aperitif, som produceres i smagfulde og festglade Barcelona. Bonanto er skabt som en ”Aperol Killer”, altså en let, vinøs drinkmixer, som smager fantastisk i et glas bobler. Si si, hombre – det er den type cocktail, der kaldes en spritz.
Helt ærligt, og det er ikke for at klappe vores venner hos Interbrands på ryggen, så synes vi, Bonanto smager bedre end Aperol. Bonanto er friskere, knapt så bitter og alt i alt mere læskende, når den blandes med lidt danskvand og mousserende vin (fx cava eller prosecco).
Bonanto Spritz er en forrygende velkomstdrink eller sun downer, så er det sagt.
Vi smagte os frem til, at det perfekte blandingsforhold i en spritz, bør være:
- 1 del danskvand
- 2 dele Bonanto
- 3 dele cava eller prosecco
Bare til information, hvis du går op i, hvad du hælder i kroppen: Bonanto er fremstillet af 100% økologiske råvarer. Det er en hvidvinsbaseret (75%) aperitif tilsmagt med over 30 forskellige planter og frugter fra Middelhavsområdet, heriblandt citron, appelsin, æble, kirsebær, basilikum og timian. Sukkerindholdet er 2-3 gange lavere end normalt i kategorien. Alkoholstyrke: 22%.
Hvis du vælger at investere i en flaske Bonanto, kan den foruden som spritz drikkes som:
- Bonato on the rocks, blot tilsat lidt appelsinskal
- Bonanto tonic: 1 del BONANTO, 1 del tonic
- Samt i diverse cocktails…….
Ingredienser
Is, masser | |
1.5 dl bobler (fx cava eller prosecco) | |
1 dl Bonanto | |
0.5 dl danskvand | |
1 skive citron |
Sådan gør du
1
Færdig
|
Fyldt rigeligt med is i en pænt glas |
2
Færdig
|
Hæld de øvrige ingredienser over isen |
3
Færdig
|
Rør rundt |
4
Færdig
|
Skål |