Er der noget hyggeligere end at få en velkomponeret cocktail, som du kan sidde og sippe af, mens livet passerer forbi? Der er udbredt diskussion om forskellen på en cocktail og en mixed drink. Mange mener, at en cocktail bør bestå af mindst én slags alkohol samt mindst én slags frugtjuice eller fløde. En mixed drink, der fx består af alkohol og sodavand, kaldes derimod en highball. Så vidt teorien. I praksis bruger mange professionelle bartendere og endnu flere almindelige mennesker ordene cocktail og drink i flæng. Denne mere løsslupne tilgang til begrebet cocktail vil vi gerne tilslutte os. Find en lækker opskrift og… skål!
Mai tai-cocktailen er vist nok navngivet efter det tahitianske ord maita’i, der betyder god eller fremragende. Og det er ganske rigtigt en både god og fremragende drink – fuld af...
En sour er en drink, som foruden din gode sprut indeholder noget surt (citron, lime), noget sødt (sukkerlage, sirup) og ofte æggehvide. Æggehviden runder drinken af, rent smagsmæssigt, og den...
Selv om piger og drenge er totalt ligestillede, så er der altså stadig et par små forskelle, ikke? Hvor mange piger gider for eksempel gå amok i flæskesvær og guldøl?...
Der var engang en lang, varm sommer, hvor ALLE drak Aperol spritz. Man stod i lange køer i de lune sommeraftener for at få lov til at betale det hvide...
Daiquri er en af de klassiske drinks fra gamle dage. Daiquri stammer angiveligt fra Cuba og består af hvid rom, limesaft og noget sødt. Samt masser af is. En behagelig...
Tænk, at noget så grimt kan smage så godt! Passionsfrugter er mildest talt ikke kønne – de ligner næsten rynkede kartofler, der har fået frost. Men du skal bare skære...
Forårets sunde, sure rabarberstængler egner sig helt fantastisk godt til at lave sjove drinks og cocktails af. Vi har før lavet en vidunderlig rabarberdrink med vodka og citron. Men rabarber...
Bocce er en anden måde at stave boccia på, og boccia er jo som bekendt det hyggelige spil, der også kendes som boules eller petanque. En bocce ball må derfor...
Vietnameserne er eminente til at bruge mange forskellige krydderurter i deres mad, så retterne opnår en smagsrigdom og samtidig en lethed, som nabolandene end ikke er i nærheden af. Smagsrigdom...
Le Fizz – alene navnet bringer smilet frem. Det gør smagen også. Det er en jäckla god cocktail, som vil gøre sig genialt som velkomstdrink. Dels fordi alle dine gæster...
Lad os bare røbe det med det samme: Den vanedannende drink Horse’s Neck har sit navn efter den citronstrimmel, der hænger yndefuldt hen over glassets kant og ligner lidt …...
Som med alle de andre berømte amerikanske cocktails diskuteres der livligt, næsten ophedet, om oprindelsen til Martinez. Samt blandingsforholdet, hvor der er mange skoler. Nogen hævder, at de to gin/vermouth-cocktails...
Mon ikke navnet på denne drink er inspireret af Moscow Mule, den skønne cocktail med vodka og gingerbeer…? En Gin Gin Mule er en liflig cocktail med gin og gingerbeer....
Denne drink, Saint Paul, har af en eller anden grund fået navn efter apostlen Paulus. Og så er vi jo henne i afdelingen for foldede hænder og rene tanker. Men...
En sour er en drinktype, hvor der foruden den livsvigtige alkohol er tilsat noget syrligt (oftest lime eller citron) og noget sødt (sukkerlage, triple sec mv.). I flere typer sour...
“Det var en mørk og stormfuld nat,” skrev forfatter-in-spe, Nuser, i mangen stribe af den populære tegneserie, Radiserne, mens han sad koncentreret på toppen af sit hundehus og tampede i...
Hvad er lækrere og mere forfriskende på en varm sommerdag end en velblandet gin og tonic? Eller på en kold vinteraften for den sags skyld. It’s always gin o’clock. Men...
Lad os først udrydde en udbredt misforståelse: Denne drink hedder ikke Brandbil, for Brandbil består af Jägermeister og rød sodavand – i samme forhold. Nogen tror også drinken hedder Red...
Bali … Navnet emmer af sol, sommer og bastskørter i fri dressur, ikke sandt? For nogle år siden var vi så heldige at blive inviteret til luksusresortet The Damai, hvor...
I Cuba er rommen nærmest billigere end flaskevand, så en ægte cubansk mojito er STÆRK, syrlig, sødlig, læskende og piskende kold. Da vi var på besøg på øen for et...