Hvad serverer du for gæsterne lige, når de kommer, og før de går til bords? En velkomstdrink selvfølgelig! Og måske et fad med snacks eller appetizers. Men velkomstdrink er et vidt begreb – den kan for eksempel være både med og uden alkohol. Her er hyldeblomstsaft blandet med danskvand et genialt udgangspunkt, for alle kan lide smagen – og smagen er nærmest ens, uanset om der er vodka i drinken eller ej. Nogen bruger velkomstdrinken som en lille pause i starten af en glad aften, andre hælder så meget sprut i drinken, at gæsterne med det samme kommer i højt humør. Her er en stribe drinks og cocktails, som du både kan servere som velkomstdrink og som hyggespredere i løbet af aftenen.
Den klassiske italiensk cocktail fra 1930’erne minder ganske meget om Aperol Spritz. I en Bicicletta (cykel) skal der Campari i stedet for Aperol, og herefter...
Årets juledrink smager (u)hyggeligt godt og helt, helt uskyldigt. Appelsinsaft tilsat julekrydderiet kanel og sødet med lidt ganske almindelig sirup. Den mørke rom fornemmes næsten ikke, så pas på… Vi...
Herlig, nem og forfriskende drink, der smager lige en anelse bedre end den klassiske Screwdriver (vodka-juice). Genial som en hurtig velkomstdrink. Læs mere om orange fizz efter opskriften.
Savner du opskriften på en nem og sjov velkomstdrink, som alle mennesker vil elske – og som løfter stemningen lige fra starten? Så behøver du ikke lede længere. Freddy Fudpucker...
Vandmelon er som bekendt genialt i sommervarmen og dermed også i drinks, der gerne må være læskende at drikke! Det søde, røde frugtkød tilfører hele 3 af de essentielle ingredienser,...
Mojito er en af verdens mest populære cocktails. Den korrekte blanding af hvid rom, lime, rørsukker, mynte og danskvand er ganske enkelt helt uimodståelig. Ikke for sød, ikke for syrlig,...
For os her på Spicy Twists haveredaktion er der to forårsbebudere, som hvert år trofast får os til at smile saligt: Solsorten og syrenen!! Ingen fugl kvidrer mere optimistisk end...
Der bliver drukket meget madeira på Madeira, men der bliver også kylet mange kølige drinks ned, når solen bager over den skønne, grønne klippeø. Blandt de populære drinks er Portonico...
Overalt på den skønne, grønne Atlanterhavsø Madeira er det muligt – og tilrådeligt! – at få serveret et glas frisklavet poncha. Som navnet antyder, er poncha en slags punch –...
På malay betyder gin pahit ‘bitter gin’. Navnet giver god mening, for den berømte cocktail indeholder både gin og Angostura, som begge dele er bitre. I den originale opskrift skal...
Tom Collins er en af verdens mest kendte og elskede cocktails med gin. Er du på udkig efter den klassiske opskrift på Tom Collins, har vi naturligvis et bud på...
Limoncello er en syditaliensk citronlikør, som smager aldeles vidunderligt. Her kan både overforkælede teenagere, værkbrudne bedsteforældre og alle os andre ind imellem være med. Limoncello...
Bitters & soda er et godt alternativ, hvis du ikke vil se for hellig ud, mens andre fylder sig med alkohol- eller sukkerholdige drikke. Bitters & soda ligner og smager...
Sidecar er en af de klassiske cocktails, der er opfundet for over 100 år siden og drukket af generationer af livsnydere før os. Historien om Sidecar er pudsig, men givetvis...
Det er typisk underspillet britisk humor at kalde en alkoholisk voksendrink for London Lemonade. Kan noget lyde mere uskyldigt? London Lemonade er dybest set en...
Den originale Mimosa er en drink eller cocktail, som består af halvt champagne og halvt appelsinsaft. Drinken skal være opfundet omkring 1925 på Hôtel Ritz Paris og har fået navn...
Long Island Iced Tea er FESTDRINKEN for alle, der kan li’ sprut, cola – og virkningen af begge dele. Læs mere om Long Island Iced Tea efter opskriften.
Lillet Hugo Spritz er opfundet af en italiensk bartender som et alternativ til den umådeligt populære Aperol Spritz. Og hvilket alternativ! Efter vores ydmyge mening...
Det pudsige navn Gin Hass er opstået, fordi bartenderen, der opfandt drinken, hedder Kim Hass. Han er pæredansk og fra Fyn. Og han må have en ualmindeligt god smag. Gin...
På den sydfranske riviera, med kælenavnet Côte d’Azur, ligger eksklusive, solbeskinnede byer som Nice, Cannes og Saint Tropez som perler på en snor. Her leves livet på første klasse i...
Der er mange gode historier om oprindelsen til den klassiske vodkadrink Harvey Wallbanger. Angiveligt skulle den være opfundet i 1952 på Blackwatch Bar i Los...
“A real gimlet is half gin and half Rose’s Lime Juice and nothing else. It beats martinis hollow.” Sådan siger figuren Lennox til detektiven Philip Marlowe i Raymond Chandlers legendariske...
Undskyld, overskriften er ikke helt korrekt: Rom & tonic er i virkeligheden ikke en NY drink. Den har eksisteret i årtier – men det er sjældent, den står på drinkskortet...
Hvid sangria med cava smager så pragtfuldt og så uskyldigt, at man må knibe sig i armen. Det er som en slags saftevand for voksne med et frækt glimt i...