Opskrift: Hjemmelavet majonæse / mayonnaise på 5
med eddike og sennep

0 0
Opskrift: Hjemmelavet majonæse / mayonnaise på 5

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
1 æg
2 dl olie
1 tsk. god eddike
1 tsk. dijonsennep
0.25 tsk. salt

Nem, nem, nem opskrift på den perfekte majonæse / mayonnaise

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Åh nej, tænker du måske, er det ikke frygtelig svært at lave en hjemmelavet majonæse / mayonnaise? Svaret er et rungende: Nej. Det er lettere end at spejle et æg!

Glem alt, hvad du har hørt om, at ingredienserne skal have samme temperatur – og at du forsigtigt skal hælde olie i en tynd stråle ned til æggene. Her plasker du simpelt hen alting sammen i en røreskål, stikker stavblenderen i – og vupti, så har du den perfekte hjemmerørte majonæse / mayonnaise.

Forskellen mellem de gamle metoder og denne nye er, at du bruger hele ægget, altså også hviden. Så samtidig med, at du laver verdens nemmeste (og lækreste) majonæse / mayonnaise, bidrager du til at mindske madspildet. What’s not 2 like?

Du kan roligt bruge et frisk, dansk hønseæg: Det er garanteret salmonellafrit. Hvis du vil lave aioli (hvidløgsmajonæse), tilføjer du blot et fed knust hvidløg til denne opskrift.

Ingredienser

Antal personer:
1 æg
2 dl olie
1 tsk. god eddike
1 tsk. dijonsennep
0.25 tsk. salt
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Hæld æg først og dernæst olie, eddike, sennep og salt i en røreskål

2
Færdig

Stik stavblenderen i røreskålen og blend, indtil konsistensen er perfekt

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Den skønneste blommetrifli
forrige
Opskrift: Den skønneste blommetrifli
Opskrift: Lun pastasalat med kylling
næste
Opskrift: Lun pastasalat med kylling
Opskrift: Den skønneste blommetrifli
forrige
Opskrift: Den skønneste blommetrifli
Opskrift: Lun pastasalat med kylling
næste
Opskrift: Lun pastasalat med kylling

Tilføj Din Kommentar