Opskrift: Nem og sund purløgsolie
med citron og hvidløg

Opskrift: Nem og sund purløgsolie

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
1 dl rapsolie
2 bdt. purløg
1 fed hvidløg
2 tsk. citronsaft
1 tsk. salt
Peber

Brug purløgsolie på æggemaden og i stedet for persillesovs

Tilhører:
  • Nem og hurtig mad
  • Sund mad
  • Vegansk mad
  • Vegetarretter

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Som navnet svagt antyder, er purløg en del af løgfamilien og deler dermed familiens sunde egenskaber. Purløg styrker immunforsvaret, og purløgets høje indhold af K-vitamin styrker knoglerne. En olie med purløg OG hvidløg er derfor supersund – og smager til overflod enormt godt.

Hvilken olie du bruger til purløgsolien, må afhænge af din personlige smag og pengepung. De to sundeste, almindelige olier er rapsolie og olivenolie, men også vindruekerneolie og solsikkeolie kan bruges i en snæver vending.

Purløgsolie kan anvendes i mange af de sammenhænge, hvor du bruger purløg. Fx på en kartoffelmad eller en æggemad. Eller i stedet for persillesovs på kartofler og andre kogte grøntsager. Jo mere purløg du bruger, jo tykkere bliver ‘sovsen’.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Blend alle ingredienser og servér straks

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 900 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Røget laks med rygeost
forrige
Opskrift: Røget laks med rygeost
Opskrift: Saftig cote de boeuf på grill
næste
Opskrift: Saftig cote de boeuf på grill
Opskrift: Røget laks med rygeost
forrige
Opskrift: Røget laks med rygeost
Opskrift: Saftig cote de boeuf på grill
næste
Opskrift: Saftig cote de boeuf på grill

Tilføj Din Kommentar