Ingredienser
-
1 banan
-
1 dl kokosmel
-
1 æg
-
Smør til stegning
Et par ord om vores opskrift
Du skal kun bruge tre ingredienser (+ en klat smør) for at lave disse skønne bananpandekager. På godt 10 minutter har du en lille stabel små himmerigsmundfulde, som smager af troperne.
Selve pandekagerne er virkelig sunde. Ingen sukker, intet raffineret mel, lutter gode sager. Spørgsmålet er nu, hvad du vælger at fylde på? Is, syltetøj, chokolade, sirup, kokos – ja, hvad er dit yndlingsfyld til pandekager?
Vi har valgt at nyde vores bananpandekager med lidt frisk frugt. Æbler og blåbær smager jo altid vidunderligt.
Ingredienser
Antal personer:
| 1 banan | |
| 1 dl kokosmel | |
| 1 æg | |
| Smør til stegning |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Mos banan, kokos og æg sammen med en gaffel |
|
2
Færdig
|
Steg mosen i 4-6 små klatter i smørret |
|
3
Færdig
|
Pandekagerne skal have 2-3 minutter på hver side |
