Opskrift: Nemme & sunde grovboller
med 5 slags kerner og frø

Opskrift: Nemme & sunde grovboller

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

7 dl vand
25 g gær
1 spsk. salt
400 g speltmel
150 g hvedemel
200 g knækkede hvedekerner
200 g solsikkekerner
50 g græskarkerner
50 g hørfrø
50 g sesamfrø

Disse boller er et fortrinligt alternativ til rugbrød

Tilhører:
  • Slankemad
  • Sund mad

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Er du på udkig efter en opskrift på lette, luftige, bageragtige boller, så stop straks al videre læsning.

Vi taler om grovboller her. Med tryk på grov. De skal ses som et alternativ til rugbrød og bruges som regel til frokost. Men hvorfor ikke også som en sund start på dagen med en skive god ost?

Sundhedsværdien er indiskutabel. Du får flere fibre end i de fleste rugbrød. Du får kun det fedt, der er i de 5 slags kerner og frø – og det er vel at mærke godt fedt.

En kæmpe fordel ved opskriften er, at du ikke skal ælte. Du rører bare ingredienserne sammen, og det kræver virkelig ikke den store kraftanstrengelse. Og det sviner slet ikke. God fordøjelse!

5/5 (1 Review)

Sådan gør du

1
Færdig

Rør gæren ud i vand og salt

2
Færdig

Rør de øvrige ingredienser i

3
Færdig

Stil til hævning ved stuetemperatur 2 timer - dæk med et fugtigt klæde

4
Færdig

Form til 8-10 boller og sæt på en bageplade

5
Færdig

Stil til efterhævning 1 time under fugtigt klæde

6
Færdig

Bag 30 minutter på næstnederste rille i en 225 grader varm ovn

7
Færdig

Frys de boller ned, du ikke bruger med det samme

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.000 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift på helstegt svinemørbrad i fad
forrige
Opskrift: Helstegt svinemørbrad i fad
Opskrift på Kartoffelmos med nøddeknas
næste
Opskrift: Kartoffelmos med nøddeknas
Opskrift på helstegt svinemørbrad i fad
forrige
Opskrift: Helstegt svinemørbrad i fad
Opskrift på Kartoffelmos med nøddeknas
næste
Opskrift: Kartoffelmos med nøddeknas

Tilføj Din Kommentar