Opskrift: Supersunde solsikkeboller

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
20 g gær
5 dl vand
3 spsk. yoghurt
300 g ølandshvede
300 g speltmel
100 g solsikkekerner
50 g knækkede hvedekerner
50 g chiafrø
15 g salt

Opskrift: Supersunde solsikkeboller

- med ølandshvede og 3 slags kerner

Skønne boller med solsikkekerner, hvedekerner og chiafrø

Tilhører:
  • Sund mad

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Foretrækker du også, at der er noget at tygge på, når du spiser brød og boller? Fornemmelsen af sunde fibre, der giver din mave noget at arbejde med… I så fald er disse solsikkeboller lige dem, du har ventet på.

Bollerne har masser af solsikkekerner, knækkede hvedekerner og de ufatteligt sunde chiafrø. Her er proteiner, vitaminer, omega 3-fedtsyrer og antioxidanter for alle pengene.

Ølandshvede er en særlig kornsort med ekstra højt proteinindhold. Det minder lidt om speltmel, men er endnu bedre at bage med. Melets farve giver bollerne en lidt mørkere nuance, end man er vant til med hvedemel.

Der er så meget mad og god smag i disse solsikkeboller, at du kan bruge dem både til morgenmad/brunch og som frokostboller på børnenes madpakker – eller din egen. God fordøjelse!

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Opløs gæren i vandet

2
Færdig

Tilsæt de øvrige ingredienser og rør godt igennem til en tyk, fugtig dej

3
Færdig

Lad hæve tildækket 1 time ved stuetemperatur

4
Færdig

Form 10 boller, stil på bagepapir, pensl med vand og drys med solsikkekerner

5
Færdig

Lad efterhæve tildækket 30 minutter

6
Færdig

Bag 20 minutter på næstnederste rille i en 225 grader varm ovn

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 900 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Hel torsk i ovn på den lækre måde
forrige
Opskrift: Hel torsk i ovn på den lækre måde
Opskrift: Aspargessalat med tomat og løg
næste
Opskrift: Aspargessalat med tomat og løg
Opskrift: Hel torsk i ovn på den lækre måde
forrige
Opskrift: Hel torsk i ovn på den lækre måde
Opskrift: Aspargessalat med tomat og løg
næste
Opskrift: Aspargessalat med tomat og løg

Tilføj Din Kommentar