Opskrifter med chiafrø

Chiafrø er noget af det sundeste, du kan spise. Chiafrø er fyldt med fibre, antioxidanter, kalk, fosfat, zink og magnesium – og de kan bruges i næsten alle slags opskrifter. Chiafrø giver dig flere proteiner end grøntsager, flere fibre end havregryn, mere jern end spinat, flere omega3-fedtsyrer end laks, mere kalk end mælk og flere antioxidanter end blåbær. Chiafrø øger forbrændingen og kan give vægttab samt mange andre fordele. Kun få bivirkninger ved chiafrø er bevist – vigtigst er at vide, at de rå frø svulmer op, når de kommer i kontakt med mavens væsker, så undlad at spise hele håndfulde ad gangen. Brug chiafrø i opskrifter på grød, brød, boller, knækbrød, granola (mysli) og som sundt drys på salater og avocadomadder. Se alle vores opskrifter med chiafrø.