Morgenbrød

Hvad er morgenbrød, synes du? Nogen mennesker sværger stadig til, at ægte morgenbrød er luftíge rundstykker, gifler, fede tebirkes og franskbrød med masser af birkes (og helt uden næringsværdi). Andre – og det gælder også Spicy Twist – mener, at morgenbrød ’bare’ er godt, sundt brød og boller med ordentligt mel og kerner, som man spiser om morgenen. Vi mener, at da morgenbrødet er døgnets første måltid, skal det give kroppen den perfekte start på dagen. Et alternativ til dansk morgenbrød er fladbrød, som man spiser andre steder i verden. En lækker brunch kan fx bestå af fladbrød, hummus og falafel… God morgen!

Opskrift: Supernemt chia rugbrød

Tilberedningstid 24 timer
Har du nogensinde investeret i et gourmetrugbrød fra en af de gode bagere? Så mindes du sikkert den usandsynligt lækre knasende sprøde skorpe hele vejen rundt om brødet… Bagerens hemmelighed...
6.640 visninger

Opskrift: Hjemmelavet za’atar

Tilberedningstid 5 minutter
Oprindeligt er za’atar (udtales satar, lige ud ad landevejen) en mellemøstlig betegnelse for en række grønne krydderier som timian og oregano. Men med tiden er ordet za’atar måske især blevet...
48.776 visninger