Opskrift: Veganske chokoladedrømme fra Bayern
med æblemos

0 0
Opskrift: Veganske chokoladedrømme fra Bayern

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
200 g mørk chokolade
200 g hvedemel
100 g vegansk smør
50 g lys sirup
10 g vaniljesukker
4 spsk. æblemos
1 tsk. bagepulver
0.25 tsk. salt

Søde, bløde og usandsynligt lækre chokolade-cookies

Tilhører:
  • Vegansk mad

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

En fløjtenist fra Bayern er fløjet til Danmark og fornøjer nu sin kæreste med friskbagte kager fra sin vemodige hjemstavn. Veganske kager, vel at mærke, for ingen må komme til skade under processen.

I sydtyske Bayern spiller æbler ofte en stor rolle i kogekunsten. For eksempel bruger sydtyskerne typisk æblemos i den berømte dessert Kaiserschmarrn, som ovre i Østrig er ganske blottet for æbler.

Æbler er sunde. Æbler giver friskhed. Æbler tilfører fugt til kager, der ellers let kunne blive tørre.

Disse veganske, bayerske chokoladedrømme indeholder 4 spiseskefulde æblemos. Du kan enten købe mosen færdig eller selv koge den efter vores supernemme opskrift på æblegrød/æblemos. Det tager højst 20 minutter, og så har du mos til både kager, desserter og morgenmaden.

Æblemosen erstatter æg og mælk i den traditionelle chokolade-cookie-opskrift, og hokuspokus, så er småkagerne pludselig veganske.

Der skal masser af chokolade i chokoladedrømmene. Fløjtenisten og hendes danske kæreste anbefaler en chokolade med relativt lav kakaoprocent, ellers bliver de søde drømme en anelse bitre.

0/5 (0 Reviews)

Ingredienser

Antal personer:
200 g mørk chokolade
200 g hvedemel
100 g vegansk smør
50 g lys sirup
10 g vaniljesukker
4 spsk. æblemos
1 tsk. bagepulver
0.25 tsk. salt

Sådan gør du

1
Færdig

Hak chokoladen groft

2
Færdig

Rør alle ingredienser grundigt sammen

3
Færdig

Form 9 kugler pr. bageplade og læg på bagepapir med god afstand imellem – der bliver til 2 plader af grundportionen

4
Færdig

Bag hver plade 12 minutter i en 180 grader varm ovn

5
Færdig

Lad afkøle 10 minutter på pladen

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.300 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Stuvet rosenkål og kogt hamburgerryg
forrige
Opskrift: Stuvet rosenkål og kogt hamburgerryg
Opskrift: Falafel-bowl med hummus
næste
Opskrift: Falafel-bowl med hummus
Opskrift: Stuvet rosenkål og kogt hamburgerryg
forrige
Opskrift: Stuvet rosenkål og kogt hamburgerryg
Opskrift: Falafel-bowl med hummus
næste
Opskrift: Falafel-bowl med hummus

Tilføj Din Kommentar