Milkshake

Som du sikkert allerede har gættet, er milkshake opfundet i USA. Oprindeligt består en milkshake af is, mælk og en smagsgiver, der blendes til en tyk (og ofte fed) drik. I Danmark passer vi jo lidt mere på med fedtet, så en milkshake her i landet kan sagtens bestå af mager mælk blendet med frisk eller frosset frugt og fx vanilje – samt evt. isklumper i stedet for flødeis. På den måde bliver milkshake her identisk med en smoothie, hvori indgår mælk. Skal din milkshake være endnu sundere – og vegansk – kan du bruge en plantemælk i opskriften. Derfor finder du også opskrifter på hjemmelavet mandelmælk, havremælk, rismælk og soyamælk. Brug gerne en plantemælk i stedet for komælk i din milkshake.