Ingredienser
-
Bowl
-
200 g frosne hindbær
-
2 bananer
-
2 gulerødder
-
2 dl havregryn
-
4 dl mandelmælk
-
Topping
-
1 mango
-
50 g mandler
-
4 spsk. chiafrø
-
4 spsk. kokosmel
Et par ord om vores opskrift
Bowls har bredt sig som løbeild over hele den vestlige verden. Den indlysende gode idé er at kombinere alle mulige lækkerier i én skål og lade den gøre det ud for et helt måltid.
Til frokost eller aftensmad kan man fx lave sig en buddha bowl, poké bowl eller greenie bowl.
Til morgenmad skal det være lidt lettere, men alligevel mættende. Det kan fx være en smoothie bowl eller en breakfast bowl. Eller hvad med en portion overnight oats med 3 slags kerner?
Der er ikke den store forskel på en smoothie bowl og denne morning bowl. Vi kombinerer bær, frugt, gryn og frø, så det både smager godt, er megasundt og giver en god mæthedsfornemmelse i mange timer fremover.
Mætheden kommer fra en pæn og helt naturlig koncentration af det muskelopbyggende protein. Der er protein i både bananer, havregryn, mandler og mandelmælk, kokos og ikke mindst chiafrø.
Sødmen kommer fra bananer, mandler, mango og kokos, men nej, det er alligevel ikke en specielt sød portion morgenmad. Skal din morning bowl være sødere, kan du altid tilsætte et par spiseskefulde honning. Det giver samtidig hurtig energi, men er desværre ikke meget sundere end sukker.
Hvis du er lidt fiks på fingrene, kan du lave et par labre morning bowls på 10 minutter. God fordøjelse.
Ingredienser
Bowl |
|
| 200 g frosne hindbær | |
| 2 bananer | |
| 2 gulerødder | |
| 2 dl havregryn | |
| 4 dl mandelmælk | |
Topping |
|
| 1 mango | |
| 50 g mandler | |
| 4 spsk. chiafrø | |
| 4 spsk. kokosmel |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Blend ingredienserne til bowl og fordel i skåle |
|
2
Færdig
|
Skræl mango, skær i tern og fordel som pynt sammen den øvrige topping |
