Opskrift: Den ægte cubanske mojito
med mynte, lime og lys rom

0 0
Opskrift: Den ægte cubanske mojito

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
4 cl lys rom
1 spsk. rørsukker
0.5 saftig lime
2 kviste mynte
Dansk vand
Knust is
Produktanbefalinger
Angostura Reserva White Rum (3 years)

En syrligt-sød mojito er drinken, alle elsker

Ingredienser

  • Produktanbefalinger

Et par ord om vores opskrift

Del

I Cuba er rommen nærmest billigere end flaskevand, så en ægte cubansk mojito er STÆRK, syrlig, sødlig, læskende og piskende kold. Da vi var på besøg på øen for et par år siden, boede vi på øens bedste casa particular (bed & breakfast). En dunkel aften tiltvang vi os adgang til køkkenet hos mamacita og aflurede hende alle mojito’ens beskidte kneb.

Hemmeligheden – som hermed ikke længere er en hemmelighed – er at bruge MEGET af det hele. Du skal hverken spare på rom, lime, rørsukker, mynte eller is.

Ooops, tænker du, så bliver det jo en STOR drink?! Nemlig! Små mojito’er findes ikke (c;

PS. Hvis en ven har bildt dig ind, at mojito laves på mørk rom, så drop dét venskab. Enhver cubaner med respekt for sig selv, bruger lys 3-års rom (ofte Havana Club) – og vi har set mere end én snuppe sig et bløp direkte af flasken, mens hun tilberedte vores mojitos to-die-for.

Ingredienser

Antal personer:
4 cl lys rom
1 spsk. rørsukker
0.5 saftig lime
2 kviste mynte
Dansk vand
Knust is
Produktanbefalinger
Angostura Reserva White Rum (3 years)

Sådan gør du

1
Færdig

I et mellemstort drinkglas hælder du rørsukker og saften af 1/2 saftig lime sammen med 1 kvist mynte

2
Færdig

Mos grundigt sammen, så sukkeret opløses, og myntens smag frigives

3
Færdig

Tilføj rom

4
Færdig

Fyld glasset med is og top op med danskvand

5
Færdig

Omrør forsigtigt

6
Færdig

Stik 1 tykt sugerør og 1 kvist mynte med stilken nedad i drinken og servér straks. Salud!

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Balinesisk mojito med et twist
næste
Opskrift: Balinesisk mojito med et twist
Balinesisk mojito med et twist
næste
Opskrift: Balinesisk mojito med et twist

Tilføj Din Kommentar