Opskrift: Balinesisk mojito med et twist
med ingefærsirup, lime og lys rom

0 0
Opskrift: Balinesisk mojito med et twist

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
4 cl lys rom
2 spsk. ingefærsirup
0.5 saftig lime
2 kviste mynte
Danskvand
Knust is
Produktanbefalinger
Angostura Reserva White Rum (3 years)

En letkrydret mojito med vajende bastskørter

Ingredienser

  • Produktanbefalinger

Et par ord om vores opskrift

Del

Bali … Navnet emmer af sol, sommer og bastskørter i fri dressur, ikke sandt? For nogle år siden var vi så heldige at blive inviteret til luksusresortet The Damai, hvor køkkenet er noget af det bedste, vi har prøvet på vores utallige rejser. Ved ankomsten blev der serveret en drink, vi aldrig glemmer. Syrlig, sødmefuld, krydret, varm i smagen, kold i teksturen – den var bare så solskinslækker, at vi var ved at bestille én til med det samme. Kl. 10 om formiddagen!

Helt ærligt er vi ikke sikre på, hvad drinken præcist består af, men den smukke receptionist kaldte den en balinesisk mojito med ingefær. Hmmm? Efter utallige eksperimenter er vi nået frem til denne opskrift på en lille frækkert, der smager derhenad. Altså noget med rom, lime, rørsukker, ingefærsirup og is.

Og mynte til at pynte (c;

Ingredienser

Antal personer:
4 cl lys rom
2 spsk. ingefærsirup
0.5 saftig lime
2 kviste mynte
Danskvand
Knust is
Produktanbefalinger
Angostura Reserva White Rum (3 years)

Sådan gør du

1
Færdig

Lav først ingefærsiruppen, så den er parat og kold, når gæsterne kommer:

Skær en knold frisk ingefær i tynde skiver med skræl og det hele

2
Færdig

Kog ingefær med sukker og vand i en gryde med låg i 20 minutter

3
Færdig

Si siruppen og stil den koldt. Denne portion rækker til en del drinks.

4
Færdig

Drinken

I et mellemstort drinkglas hælder du ingefærsirup og saften af 1/2 saftig lime sammen med 1 kvist mynte

5
Færdig

Mos grundigt sammen, så alt blandes, og myntens smag frigives

6
Færdig

Tilføj rom

7
Færdig

Fyld glasset med is og top op med danskvand

8
Færdig

Omrør forsigtigt

9
Færdig

Stik 1 tykt sugerør og 1 kvist mynte med stilken nedad i drinken og servér straks. Skål!

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift på en Mojito drink
forrige
Opskrift: Den ægte cubanske mojito
God, gammeldags citronfromage
næste
Opskrift: Gammeldags citronfromage
Opskrift på en Mojito drink
forrige
Opskrift: Den ægte cubanske mojito
God, gammeldags citronfromage
næste
Opskrift: Gammeldags citronfromage

Tilføj Din Kommentar