Opskrift: Græsk salat med et italiensk twist

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
300 g små tomater, halveret
1 agurk, skåret i tern
1 rødløg, i tynde både
1 kvist bredbladet persille
1 håndfuld sorte oliven
1 blok fetaost
1 drys tørret oregano
2 spsk. olivenolie
1 spsk. balsamico-eddike
1 tsk. rørsukker
0.5 tsk. salt

Opskrift: Græsk salat med et italiensk twist

Med balsamico og rørsukker

En tomatsalat i Danmark higer efter lidt ekstra sødme

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Alle, der har ferieret i Grækenland, har smagt klassisk græsk tomatsalat – eller Greek Salad – mindst et par gange. Den er så enkel og så god.

Og nej, vi KAN ikke få den til at smage lige så dejligt herhjemme. Ikke med vores stakkels solhungrende tomater.

Men så kan vi i stedet lave et lille benspænd og tilføre lidt ‘kunstig’ smag. I form af et stænk balsamico-eddike og rørsukker. Det smager ikke 100% af Grækenland, måske snarere af en hed affære mellem en græsk gud og en italiensk mama.

I hvert fald gør denne tillempede opskrift, at du pludselig ikke længere tænker over vores blege tomaters indlysende mangler.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Bland grøntsager og persilleblade

2
Færdig

Ryst en dressing af olie, eddike, sukker og salt

3
Færdig

Bland grøntsager og dressing

4
Færdig

Bræk fetablokken i rustikke stykker

5
Færdig

Drys lidt oregano over

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift på crostini som hjemmelavet tapas
forrige
Opskrift: Crostini som hjemmelavet tapas
Opskrift: Hakkebøf med basilikum
næste
Opskrift: Hakkebøf med basilikum
Opskrift på crostini som hjemmelavet tapas
forrige
Opskrift: Crostini som hjemmelavet tapas
Opskrift: Hakkebøf med basilikum
næste
Opskrift: Hakkebøf med basilikum

Tilføj Din Kommentar