Opskrift: Sprøde hasselbackkartofler
med lidt rosmarin

0 0
Opskrift: Sprøde hasselbackkartofler

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
10 mellemstore kartofler
Olie
Salt
Rosmarin

Verdens skønneste tilbehør - intet mindre

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Når de er perfekt sprøde udenpå og mumset bløde indeni, så finder du ikke lækrere tilbehør til dit stegte kød eller fisk end hasselbackkartofler.

Det pudsige navn stammer fra en berømt, svensk restaurant, der opfandt den heldige kartoffel for en menneskealder siden. Glem derfor alt om, at de skulle hedde hasselbagte kartofler, eller at de staves hasselbach kartofler.

Prøv at finde nogle kartofler, der er større end almindelige spisekartofler og mindre end store bagekartofler. Og du skal ikke spare på olien – en del af den sidder tilbage på bagepapiret bagefter.

Ingredienser

Antal personer:
10 mellemstore kartofler
Olie
Salt
Rosmarin
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Skær tynde skiver 2/3 igennem kartoflerne (prøv at lægge kartoflerne på køkkenbordet bag et spækkebræt og skære ned til kanten af brættet)

2
Færdig

Vend kartoflerne i olie hele vejen rundt, drys undersiden med rosmarin og oversiden med salt

3
Færdig

Bag ca. 1 time i en 220 grader varm ovn - måske lidt mere eller mindre

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Hurtige, sunde havregrynskugler
forrige
Opskrift: Hurtige, sunde havregrynskugler
Opskrift: Sund pastasalat med bøf
næste
Opskrift: Sund pastasalat med bøf
Opskrift: Hurtige, sunde havregrynskugler
forrige
Opskrift: Hurtige, sunde havregrynskugler
Opskrift: Sund pastasalat med bøf
næste
Opskrift: Sund pastasalat med bøf

2 Comments Skjul kommentarer

Tilføj Din Kommentar