Ingredienser
-
200 g dadler
-
120 g mandler
-
20 g ingefær, revet
-
2 spsk. kakao
-
1 tsk. vaniljepulver
-
0.5 tsk. salt
-
Pynt
-
Kakao
Et par ord om vores opskrift
Har du en sød tand, så er disse forrygende ingefærkugler lige, hvad du har ledt efter. For du ved jo godt, at de store mængder raffineret sukker og e-stoffer, der er proppet i slik og kager, er enormt usundt.
Ingefærkugler er sundt med sundt på! Den hyggelige sødme kommer fra dadler, som jo er 100% tørret frugt. Det lette knas kommer fra mandler, som er fyldt med gode proteiner. Og den gode smag kommer fra friskrevet ingefær, kakao og vaniljepulver uden sukker.
Frisk ingefær er noget af det sundeste, du kan spise. Ingefær er antiinflammatorisk og indeholder samtidig antioxidanter, som er vigtigt for dit immunforsvar. Men først og fremmest smager ingefær kolossalt godt sammen med noget sødt. Ingefæren giver disse kugler en frisk, letkrydret smag.
Kakaopulver også forbløffende sundt. Kakao regnes for en af de såkaldte brain foods, som styrker din hjernefunktion. Og så er det jo kakaoen, der giver kuglerne en lækker smag af chokolade.
Spis ingefærkuglerne med god samvittighed i stedet for slik og kage. Tænk både at tilfredsstille din søde tand og din krops krav om sundhed og næring på én gang!
Ingredienser
| 200 g dadler | |
| 120 g mandler | |
| 20 g ingefær, revet | |
| 2 spsk. kakao | |
| 1 tsk. vaniljepulver | |
| 0.5 tsk. salt | |
Pynt |
|
| Kakao |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Kør alle ingredienser grundigt i din foodprocessor |
|
2
Færdig
|
Rul 25 kugler af dadelmassen og tril i kakao |
|
3
Færdig
|
Opbevar køligt i en lukket beholder |
