Opskrift: Lun rissalat til fisk

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
4 dl ris
6 dl vand
0.5 tsk. salt
50 g smør
500 g tomater
4 gulerødder
2 rødløg
1 agurk
1 bdt. persille, finthakket
1 citron, saft og skal
0.5 tsk. salt
0.5 tsk. sukker
Peber

Opskrift: Lun rissalat til fisk

med smør, citron og persille

Mild og venlig rissalat, der passer perfekt til al slags stegt fisk

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Mange ældre danskere tænker uvilkårligt på kogte kartofler og persillesovs, når talen falder på tilbehør til stegt fisk. Det smager skam også dejligt.

Stegt fisk har godt af et syrligt modspil. Enten i form af citron dryppet direkte på fisken. Eller i tilbehøret, hvor der skal være syre til stede. Derfor er denne rissalat perfekt til stegt fisk, da den indeholder både citron og tomater, der hver især bidrager med syre.

Du kan bare bruge de grøntsager og krydderurter, du nu har i huset, til at blande med risene. Tomat og persille er dog altid en god idé.

Den lune rissalat er godt tilbehør til stegt makrel, fiskefrikadeller eller al mulig andet stegt eller grillet fisk.

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Kog risene 11 minutter med vand og salt - lad herefter trække under låg i 11 minutter

2
Færdig

Læg smørret ned til de varme ris og læg låget på igen

3
Færdig

Skær grøntsagerne i små stykker og bland med persille, citron og krydderier

4
Færdig

Bland grøntsager og ris

5
Færdig

Servér rissalaten lun

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 500 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: Indisk karrygryde med lam
forrige
Opskrift: Indisk karrygryde med lam
Opskrift: Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær
næste
Opskrift: Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær
Opskrift: Indisk karrygryde med lam
forrige
Opskrift: Indisk karrygryde med lam
Opskrift: Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær
næste
Opskrift: Langtidsstegt flæskesteg med sprød svær

Tilføj Din Kommentar