Opskrift: Marinerede nakkekoteletter på grill
med hvidløg og herbes de Provence

0 0
Opskrift: Marinerede nakkekoteletter på grill

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
800 g nakkekoteletter
4 spsk. olie
1 tsk. æbleeddike
4 fed hvidløg
2 spsk. herbes de Provence
1 tsk. salt
Peber

Nakkekoteletter er den perfekte udskæring til grill

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Ikke meget kød egner sig bedre til grill end nakkekoteletter. Den gode fedtmarmorering og det saftige kød tåler kraftig varme uden nogen sinde at blive tørt.

Har du herbes de Provence gør dette franske blandingskrydderi sig godt i en marinade. Ellers er timian eller rosmarin også fint. Hertil kommer et solidt skud hvidløg. Samt blandt andet en anelse eddike og salt, som er med til at mørne kødet.

Vi bruger en kuglegrill, hvor de glødende kul placeres i den ene halvdel, mens den anden halvdel reserveres til indirekte grillning.

Som tilbehør til grillstegte nakkekoteletter kan du servere en god kartoffelsalat med urter og en sprød, fræk fennikelsalat.

Ingredienser

Antal personer:
800 g nakkekoteletter
4 spsk. olie
1 tsk. æbleeddike
4 fed hvidløg
2 spsk. herbes de Provence
1 tsk. salt
Peber
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Smør nakkekoteletterne ind i de øvrige ingredienser og lad marinere mindst 1 time, gerne op til 24 timer

2
Færdig

Læg koteletterne på en gennemvarm rist og grill 10 minutter ved indirekte varme

3
Færdig

Grill 4-5 minutter på hver side over direkte varme, så kødet får masser af farve og stegeskorpe

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

skrift: Lækre salviechips på 5 minutter
forrige
Opskrift: Lækre salviechips på 5 minutter
Opskrift: Pasta med italiensk tomatsovs
næste
Opskrift: Pasta med italiensk tomatsovs
skrift: Lækre salviechips på 5 minutter
forrige
Opskrift: Lækre salviechips på 5 minutter
Opskrift: Pasta med italiensk tomatsovs
næste
Opskrift: Pasta med italiensk tomatsovs

Tilføj Din Kommentar