Opskrift: Perfekt hel kylling på grill

- kun med olie og fint salt

Verdens nemmeste opskrift på grillkylling

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Denne hele, grillstegte kylling smager præcis som en kylling, der er grillet med rotisserie. Skindet er sprødt på samme måde, kødet er lige så saftigt, saltningen minder om den måde, professionelle gør det på.

Kort sagt: Den perfekte grillkylling.

Vi skammer os næsten over at indrømme, hvor let det er at opnå dette fantastiske resultat. For fremgangsmåden må vel være sådan cirka verdens nemmeste opskrift på grillkylling.

Om morgenen smører du kyllingens skind ind i olie. Derefter drysser du fint salt overalt udenpå og inden i kyllingen. Lad kyllingen stå og trække salt i køleskabet i løbet af dagen. Om aftenen lægger du kyllingen på ryggen i kuglegrillen eller gasgrillen. Og præcis 1 time efter er der serveret.

I en kuglegrill lægger du de glødende briketter i den ene halvdel af grillen, så den anden halvdel er fri til indirekte grillning. I en gasgrill giver du ligeledes kyllingen 1 time ved indirekte varme ved omkring 200 grader.

Undskyld, kan det være nemmere? Ingen krydderurter, ingen citroner, ingen marinader, intet andet end olie og salt.

Som tilbehør til grillkylling foreslår vi denne vegetariske kartoffelsalat med radiser og hvidløgsdressing. Og måske et glas kølig rosé?

0/5 (0 Reviews)

Sådan gør du

1
Færdig

Smør kyllingens skind ind i olie

2
Færdig

Drys rigeligt med fint salt udenpå og inden i kyllingen

3
Færdig

Læg i en frysepose og lad trække 8 timer

4
Færdig

Tag ud af køleskabet 1 time før tilberedning

5
Færdig

Læg kyllingen på ryggen i grillen og giv den 1 time ved indirekte varme

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 900 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad.

Opskrift: 1 liter hjemmelavet mandelmælk for 12 kr.
forrige
Opskrift: 1 liter hjemmelavet mandelmælk for 12 kr.
Opskrift: Hindbærtrifli med lakridsskum
næste
Opskrift: Hindbærtrifli med lakridsskum
Opskrift: 1 liter hjemmelavet mandelmælk for 12 kr.
forrige
Opskrift: 1 liter hjemmelavet mandelmælk for 12 kr.
Opskrift: Hindbærtrifli med lakridsskum
næste
Opskrift: Hindbærtrifli med lakridsskum

Tilføj Din Kommentar