Opskrift: Høns i peberrod (slankeversion)
Høns i peberrodssovs er gammeldags mormormad for fuld udblæsning. Her koger vi dog hønen et par timer med en håndfuld varme krydderier. Suppen bliver så kraftig og smagfuld, at den...
https://spicytwist.dk
- Forside
- Tag: Aftensmad med kylling
Aftensmad Med Kylling
Der er meget godt at sige om aftensmad med kylling. Først og fremmest naturligvis, at alle mennesker – både børn og voksne, kvinder og mænd, brune og hvide, muslimer og kristne – holder af det mildt smagende kyllingekød. Kylling er nok den slags kød, der spises i fleste forskellige lande, og det giver naturligvis (og heldigvis) en enorm variation, når du skal finde frem til en spændende opskrift på aftensmad med kylling. Du kan vælge mellem gryderetter, stegeretter, grillretter, pastaretter, risretter, salater, supper, tærter og sågar burgere, når du om at øjeblik skal finde frem til den lækreste opskrift på aftensmad med kylling.
Opskrift: Kinesisk kyllingesuppe med danske urter
Herlig gammeldags suppe med grove danske grøntsager som porrer, gulerødder og pastinakker – men med en pirrende duft og smag af kinesisk kogekunst. Suppen koges på en hel kylling eller...
Opskrift: Indisk hvidløgskylling – lehsuni murgh
Tilberedningstid 40 minutter
Lehsuni murgh er en mumset, indisk ret for alle, der holder af kylling og hvidløg. Her får du en nem udgave af retten med forholdsvis få krydderier, men stadig rigeligt...
Opskrift: Indisk rispilaf med kylling – chicken pulao
Tilberedningstid 65 minutter
Hele huset dufter som på en bedre indisk restaurant, mens du laver denne vidunderligt krydrede risret med møre kyllingestykker. En rispilaf ser måske ikke ud af noget særligt, men vi...
Opskrift: Kogt kylling med asparges og esdragon
Tilberedningstid 50 minutter
Kogt kylling smager vidunderligt og er utroligt nemt at lave. Klip en kylling i mindre stykker (eller anskaf 1,5 kg kyllingelår) og kog 35 minutter i vand, der lige dækker,...
Opskrift: Høns i asparges (slankemad)
Tilberedningstid 50 minutter
Høns i asparges er lækker mormormad, som alle mennesker elsker! Tænk bare på fyldet i tarteletter – det består ofte af høns i asparges. Det eneste lille problem med høns...
Opskrift: Nasi goreng – indonesiske stegte ris med tilbehør
Holder du også af stegte ris, så vil du ELSKE nasi goreng. Nasi goreng betyder stegte ris på indonesisk, og her serverer man den skønne ret med tilbehør som spejlæg,...
Opskrift: Jerk chicken – spicy kylling fra Jamaica
Drømmer du om en tur til Caribien og øernes lækre kødgryder, så er hjemmelavet jerk chicken et godt sted at starte. Du kan næsten mærke de pulserende reggae-rytmer, når du...
Opskrift: Helstegt butterfly-kylling på grill (spatchcock chicken)
Tilberedningstid 60 minutter
Man tror, det er løgn, men det tager altså ikke meget mere end 1 minut at flade en hel kylling ud, så den næsten ligner en sommerfugl (butterfly). Herefter er...
Opskrift: Italiensk inspireret kylling på grill
Savner du at være hjemme i Italien lige nu? Så book en gratis billet og rejs derned allerede i aften – for når du dufter og smager denne kylling med...
256 visninger
Opskrift: Spicy nachos med kylling og ost
Nachos er en så populær ret rundt i hele verden, at der ligefrem findes en international nachos-dag: Den 21. oktober. På dén dag bliver spist nachos til den store guldmedalje!...
Opskrift: Toscansk kylling med hvide bønner
Tilberedningstid 90 minutter
Der er ingen ende på de lækre retter, de heldige italienere kan fornøje sig med. Ærlig talt, hvis det kun handlede om mad, ville Italien sandsynligvis huse verdens lykkeligste folk....
1.005 visninger
Opskrift: Stegt kyllingebryst, østershatte, pasta
Tilberedningstid 45 minutter
Det sprødstegte kyllingebryst smager nærmest kinesisk. Det er vendt i stjerneanis, salt og sort peber og stegt kort tid ved ret høj varme, så kødet bliver saftigt, og skindet knaser....
Opskrift: Fyldig spidskålssalat
Tilberedningstid 60 minutter
Her kommer opskriften på, hvordan du forvandler din spidskålssalat til hele middagens omdrejningspunkt. Det handler naturligvis om at blande noget spændende og mættende fyld ned i skålen med sprød spidskål....
Opskrift: Langtidsstegte kyllingelår i ovn
Tilberedningstid 5,5 timer
Danskerne er et klogt folkefærd. Vi elsker kyllingelår – og med god grund. Kyllingelår tåler en masse varme og kan derfor nemt blive både saftige og sprøde på én gang....
Opskrift: Autentisk shawarma med kylling
Oprindelsen til shawarma fortaber sig lidt i tågerne, for det ristede, krydrede kød spises som en daglig fornødenhed fra Tyrkiet over Persien til de arabiske lande, Mellemøsten og Israel. Det...
Opskrift: Perfekt hel kylling på grill
Tilberedningstid 70 minutter
Denne hele, grillstegte kylling smager præcis som en kylling, der er grillet med rotisserie. Skindet er sprødt på samme måde, kødet er lige så saftigt, saltningen minder om den måde,...
725 visninger
Opskrift: Sommersalat med kylling og chilimayo
Tilberedningstid 50 minutter
Kyllingelår er en herlig, fleksibel og ofte billig udskæring. Uanset hvordan du behandler de små lårbasser, ender du som regel med saftigt, velsmagende kød. Du kan lave kyllingelår på 100’vis...
297 visninger
Opskrift: Kylling i asparges (sund)
Tilberedningstid 60 minutter
Kylling i asparges er det klassiske tarteletfyld og dermed en af danskernes livretter. Men har du overvejet at hive fyldet op af tarteletterne og spise det med nye grøntsager i...
709 visninger
Opskrift: Chilikylling på grill
Chili gør noget godt for det meste mad – fugl, fisk, kød eller grønt. Chilien behøver ikke at være hvinende stærk, bare med et lille pift, som pirrer smagsløgene. Her...
551 visninger
Opskrift: BBQ grillet kyllingebryst og grillede asparges
Når forårsaftenerne bliver lune nok til at grille, er det bare med at komme i gang. Der er så mange af forårets sprøde råvarer, der smager fantastisk med den let...
413 visninger
Opskrift: Sund kyllingelasagne med grøntsager
Tilberedningstid 70 minutter
En traditionel lasagne består af en tyk, kogt sovs, lasagneplader og en opbagt mornaysovs med smør og ost. Sådan et fadfuld pastastuvning smager enormt godt, det er temmelig nærende, og...
Opskrift: Misosuppe med kylling og broccoli
Misosuppe er blandt japanernes egne favoritter. Dér vil det grønne indslag i suppen ofte bestå af tang, men det er desværre ikke så udbredt herhjemme endnu, så vi bruger broccoli,...
964 visninger
Opskrift: Den skønneste Provence-kylling
Tilberedningstid 70 minutter
Holder du af grydestegt kylling – og af den franske bonderet ratatouille – vil du elske denne simple gryderet. Duften og smagen er som Provence i solnedgangstimen. Provence-kylling er utroligt...
Opskrift: Paprikagryde med kylling og bacon
Tilberedningstid 50 minutter
Paprikagryde er en slags gullasch – men med finere kød som mørbrad eller kylling og med en mild, cremet sovs lavet på fløde. Det er en klassisk dansk middagsret for...
Opskrift: Chicken nuggets / kyllingenuggets
Tilberedningstid 45 minutter
Kentucky Fried Chicken (KFC) er blevet en af verdens største fastfoodkæder på at servere reelle stykker kyllingekød med sprød panering. De fleste mennesker over hele kloden elsker kylling på denne...
Opskrift: Quesadillas med kylling og spinat
Tilberedningstid 30 minutter
Quesadillas er en art mexicansk pizza, hvor to tortillapandekager lægges sammen om ost samt dit yndlingsfyld og steges på panden eller bages lynhurtigt i ovnen. Quesadillas kommer af det spanske...
Opskrift: Quinoasalat med kylling, mango, grape
Tilberedningstid 60 minutter
Quinoasalat er en pendant til pastasalat og rissalat: Du bruger den mættende, sunde og proteinrige quinoa som basis. Herpå fylder du alle de lækkerier, du kunne tænke dig at spise:...
304 visninger
Opskrift: Mundvandsdrivende hvidløgskylling
Tilberedningstid 110 minutter
Lyder kombinationen af kylling, smør og hvidløg ikke bare lækkert? Vi lover, at det næsten smager endnu bedre, end det lyder. Hemmeligheden (som nu ikke er en hemmelighed længere) er...
1.038 visninger
Opskrift: Ægte indisk butter chicken
Tilberedningstid 12 timer
Den verdensberømte ret butter chicken (smørkylling) blev opfundet af en restauratør i Delhi i 1950’erne og gik hurtigt sin sejrsgang kloden rundt – og er i dag mere populær i...
SPICYTWIST: OPSKRIFTER MED MASSER AF SMAG - LIGUSTERVEJ 12, 3390 HUNDESTED, HEJ@SPICYTWIST.DK | ©
