Opskrift: Saftig kanelkage
med kakao, kaffe og kardemomme

0 0
Opskrift: Saftig kanelkage

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
Dej
125 g blødt smør
350 g sukker
400 g mel
2 tsk. natron
3 dl kærnemælk
2 dl appelsinsaft
2 spsk. kanel
10 kardemommekapsler, de knuste korn
4 nelliker, knust
Kaffeglasur
50 g blødt smør
250 g flormelis
4 spsk. vand
1 spsk. kakao
2 tsk. frysetørret kaffe
1 appelsin, den revne skal

Lækkert svampet kanelkage, der smager helt fantastisk til en god kop kaffe

Ingredienser

  • Dej

  • Kaffeglasur

Et par ord om vores opskrift

Del

Kanelkage er en kendt og elsket klassiker på de danske kaffeborde. Den skal være sød, blød, saftig og svampet. Gerne en smule krydret, med et frisk strejf af appelsin.

I denne opskrift bruger vi natron som hævemiddel. Det kræver, at der samtidig er et surmælksprodukt (her med kærnemælk) eller fx citron i dejen. Hvis du kun har bagepulver tilbage i skuffen, skal der bruges dobbelt så meget for at opnå samme hæveeffekt.

Er du ikke så vild med smagen af kaffe, kan du erstatte pulverkaffen i kaffeglasuren med en spiseskefuld ekstra kakao.

Ingredienser

Antal personer:
Dej
125 g blødt smør
350 g sukker
400 g mel
2 tsk. natron
3 dl kærnemælk
2 dl appelsinsaft
2 spsk. kanel
10 kardemommekapsler, de knuste korn
4 nelliker, knust
Kaffeglasur
50 g blødt smør
250 g flormelis
4 spsk. vand
1 spsk. kakao
2 tsk. frysetørret kaffe
1 appelsin, den revne skal
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Dej

Rør alle ingredienser sammen og hæld i en stor, smurt form

2
Færdig

Bag 30-45 minutter i en 200 grader varm ovn afhængigt af kagens tykkelse

3
Færdig

Kaffeglasur

Rør alle ingredienser sammen og fordel over kagen, mens den endnu er en smule lun

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Spicy Twists barbecue marinade
forrige
Opskrift: Spicy Twists barbecue marinade
Opskrift: Hjemmelavet slankete – boost forbrændingen
næste
Opskrift: Hjemmelavet slankete – boost forbrændingen
Opskrift: Spicy Twists barbecue marinade
forrige
Opskrift: Spicy Twists barbecue marinade
Opskrift: Hjemmelavet slankete – boost forbrændingen
næste
Opskrift: Hjemmelavet slankete – boost forbrændingen

Tilføj Din Kommentar