Opskrift: Saftige poussiner på rotisserie
med citron, chili og ingefær

0 0
Opskrift: Saftige poussiner på rotisserie

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
2 poussiner
1 dl olie
1 citron, saft og skal
30 g ingefær, revet
1 tsk. chiliflager
1 spsk. salt

Grillet poussin er raffineret sommermad

Tilhører:
  • Børnemad
  • Paleo opskrifter

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Poussiner er en lille kyllingerace, der som regel højst vejer 500 gram. 2 personer kan snildt dele det delikate kræ uden at få mavepine.

Kødet på en poussin er lyst og let, som på en forfinet kylling. Det er mad for både børn og voksne. Og når poussiner bliver grillet 1/2 time på rotisserie, er vi ude i noget, der ligner og smager som bedre fransk kogekunst.

Som tilbehør til din grillede minikylling foreslår vi en lun rissalat (uden tun):

Ingredienser

Antal personer:
2 poussiner
1 dl olie
1 citron, saft og skal
30 g ingefær, revet
1 tsk. chiliflager
1 spsk. salt
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Læg de hele poussiner i marinaden mindst 8 timer i en stor frysepose

2
Færdig

Montér poussinerne på dit rotisserie

3
Færdig

Grill dem over direkte varme, men med et lille mellemrum uden kul (se billedet), hvor fedt og kødsaft kan dryppe ned

4
Færdig

Lad poussinerne rotere 30 minutter på grillen

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Kongen af Danmark
forrige
Opskrift: Kongen af Danmark
Opskrift: Sommerhalvårets skønneste rabarberkoldskål
næste
Opskrift: Sommerhalvårets skønneste rabarberkoldskål
Opskrift: Kongen af Danmark
forrige
Opskrift: Kongen af Danmark
Opskrift: Sommerhalvårets skønneste rabarberkoldskål
næste
Opskrift: Sommerhalvårets skønneste rabarberkoldskål

Tilføj Din Kommentar