Ingredienser
-
3 cl gin
-
3 cl hvid rom
-
1 spsk. limesaft
-
1.5 dl bitter lemon
-
2 stænk Angostura
-
Is, masser
Et par ord om vores opskrift
Denne drink, Saint Paul, har af en eller anden grund fået navn efter apostlen Paulus. Og så er vi jo henne i afdelingen for foldede hænder og rene tanker.
Men skinnet bedrager. For Saint Paul er en fræk og fristende drink, som hurtigt kan bringe tankerne på afveje. Den ser helt klart mere uskyldig ud, end den er. Husk på, at der er to slags hvid sprut i!
Smagen er hen i retning af gin tonic. Hvor sodavanden bitter lemon trækker i den søde retning, gør gin, limesaft og Angostura det stik modsatte. Vi anbefaler at bruge overdrevet meget is i drinken, for hvis der stikker is op over overfladen, ser det godt ud, når du drypper Angustura ned over den.
Saint Paul er himmelsk både før og efter maden.
Ingredienser
| 3 cl gin | |
| 3 cl hvid rom | |
| 1 spsk. limesaft | |
| 1.5 dl bitter lemon | |
| 2 stænk Angostura | |
| Is, masser |
Sådan gør du
|
1
Færdig
|
Bland alle ingredienser (minus Angostura) i et passende glas |
|
2
Færdig
|
Stænk Angostura over drinken til sidst |
|
3
Færdig
|
Rør rundt, efter at gæsterne har beundret Angosturaen på toppem |
|
4
Færdig
|
Skål |
