Nemme drinks

Nemme drinks er vejen frem i en snæver vending. For når gæsterne først er tørstige, skal det gå stærkt. I de situationer hjælper det ikke at stå og fedte med en shaker og en isknuser – så gælder det om at hælde nogle få gode ingredienser sammen, stikke en stavblender ned til herlighederne og servere i en fart. Hos Spicy Twist laver vi stort set kun nemme drinks, for vores gæster er altid tørstige. Et par tip til nemme drinks: Hav en stavblender ved hånden, pres en masse limesaft på forhånd, brug lys sirup som sødemiddel og hæld rigeligt med alkohol i drinken (5 cl i stedet for 4 cl). Skål!

Opskrift: Whisky Rickey – klassisk cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Historien om whiskey Rickey starter angiveligt en formiddag i 1883 på baren Shoomaker’s i Washington DC. Her får oberst Joe Rickey serveret sin sædvanlige morgen-bourbon med apollinaris (danskvand), men den...
1.476 visninger

Opskrift: En sexet Pink Lady cocktail

Tilberedningstid 5 minutter
Skuespillerinden og sexsymbolet Jayne Mansfield (1933-1967) snuppede efter sigende en Pink Lady før hvert måltid, og den let drikkelige cocktail havde da også ry for at være en rigtig tøsedrink....
7.077 visninger

Opskrift: Screwdriver deluxe

Tilberedningstid 10 minutter
Screwdriver er en af de klassiske drinks med vodka, der ganske enkelt består af 1 del vodka og 2 dele appelsinjuice plus masser af is....
678 visninger

Opskrift: Rom sour på den nemme måde

Tilberedningstid 5 minutter
En sour er en drink, som foruden din gode sprut indeholder noget surt (citron, lime), noget sødt (sukkerlage, sirup) og ofte æggehvide. Æggehviden runder drinken af, rent smagsmæssigt, og den...
3.400 visninger

Opskrift: Pink & Tonic

Tilberedningstid 5 minutter
Selv om piger og drenge er totalt ligestillede, så er der altså stadig et par små forskelle, ikke? Hvor mange piger gider for eksempel gå amok i flæskesvær og guldøl?...
2.374 visninger

Opskrift: Vermouth & tonic

Tilberedningstid 5 minutter
Der var engang en lang, varm sommer, hvor ALLE drak Aperol spritz. Man stod i lange køer i de lune sommeraftener for at få lov...
24.396 visninger

Opskrift: Gin & Sin cocktail

Tilberedningstid 10 minutter
Som navnet på denne frække cocktail antyder, er der noget lettere syndigt over den. Det skal såmænd nok passe, for hvis man drikker 3-4 glas Gin & Sin, er man...
7.140 visninger

Opskrift: Bocce ball cocktail

Tilberedningstid 10 minutter
Bocce er en anden måde at stave boccia på, og boccia er jo som bekendt det hyggelige spil, der også kendes som boules eller petanque. En bocce ball må derfor...
1.884 visninger

Opskrift: Fræk frozen gin tonic

Tilberedningstid 5 minutter
En frozen gin tonic er dybest set ‘bare’ en almindelig gin tonic, der har stået (mindst) 6 timer i fryseren og er forvandlet til slush ice. Så hvorfor gøre sig...
1.253 visninger

Opskrift: Horse’s Neck deluxe

Tilberedningstid 7 minutter
Lad os bare røbe det med det samme: Den vanedannende drink Horse’s Neck har sit navn efter den citronstrimmel, der hænger yndefuldt hen over glassets kant og ligner lidt …...
1.052 visninger

Opskrift: Kir som velkomstdrink

Tilberedningstid 5 minutter
Kir – eller kir royal – er en elegant, læskende drink til enhver anledning. Den nydes med lige stort velbehag af fine damer med store hatte til fernisering i Gallerie...
8.534 visninger

Opskrift: Forførende Dark and Stormy

Tilberedningstid 5 minutter
“Det var en mørk og stormfuld nat,” skrev forfatter-in-spe, Nuser, i mangen stribe af den populære tegneserie, Radiserne, mens han sad koncentreret på toppen af sit hundehus og tampede i...
1.388 visninger

Opskrift: Forfriskende Moscow Mule

Tilberedningstid 10 minutter
Drinken Moscow Mule blev opfundet på en bar i Los Angeles i 1941, da en eksilrussisk kvinde forsøgte at sælge ejeren nogle kobberkrus, hun havde...
1.443 visninger

Opskrift: Kongen af Danmark

Tilberedningstid 2 minutter
Lad os først udrydde en udbredt misforståelse: Denne drink hedder ikke Brandbil, for Brandbil består af Jägermeister og rød sodavand – i samme forhold. Nogen tror også drinken hedder Red...
40.365 visninger

Opskrift: Whisky Gingerale

Tilberedningstid 5 minutter
Whisky har en karakteristisk smag, der deler vandene. Nogen elsker den, andre kan ikke fordrage den. Hvis du bruger en amerikansk bourbon eller en irsk whiskey, som begge er mildere...
679 visninger

Opskrift: Velkomstdrink uden alkohol

Tilberedningstid 5 minutter
Hvem siger, at man absolut skal drikke alkohol for at hygge sig? Engang imellem er det befriende at holde sig klar en hel aften og vågne op næste morgen uden...
10.166 visninger