Opskrift: Soyamarineret ovnbagt laks
med ingefær, citron- og limeskal

0 0
Opskrift: Soyamarineret ovnbagt laks

Del det på dine sociale medier:

Eller du kan bare kopiere og dele denne URL

Ingredienser

Antal personer:
600 g laks
2.5 dl soya
25 g ingefær, revet
1 citron, den revne skal
1 lime, den revne skal
2 spsk. hvidvin
1 tsk. sukker

Nordisk laks med asiatisk elegance

Ingredienser

Et par ord om vores opskrift

Del

Laks er danskernes favoritfisk. Her er masser af smukt, lyserødt, regulært kød, som regel uden ben, og smagen er mild og venlig. Og så er laks oven i købet utroligt sundt, fyldt med omega 3-fedtsyrer og andre gode sager.

Det er muligt, at laks er en nordisk specialitet – men en asiatisk inspireret marinade klæder i dén grad den rare fisk. Soya, ingefær og citrusskal fjerner fuldstændigt det fede og det fade, som jo også kendetegner laks.

Soyamarineret ovnbagt laks kan bruges både som forret og hovedret med en god kartoffelsalat og fennikelsalat med pastis. Du kan også bruge laksen som en af retterne på en større buffet ved selskabelige lejligheder.

Ingredienser

Antal personer:
600 g laks
2.5 dl soya
25 g ingefær, revet
1 citron, den revne skal
1 lime, den revne skal
2 spsk. hvidvin
1 tsk. sukker
0 fra 0 stemme

Sådan gør du

1
Færdig

Befri laksen for skind

2
Færdig

Læg laksen i en frysepose med de øvrige ingredienser

3
Færdig

Marinér i mindst 2 timer, gerne meget mere

4
Færdig

Kassér marinaden, læg laksen i et smurt ovenfast fad og bag den 15 minutter i en 225 grader varm ovn

Spicy Twist

Spicy Twist er blandt Danmarks største madblogs med mere end 1.600 gennemprøvede opskrifter. Vi vil gerne inspirere danskerne til at bruge flere krydderier og friske krydderurter, så hver dag bliver en fest for smagsløgene. Samtidig prøver vi at forenkle de klassiske opskrifter og gøre det lettere at lave god mad. Læs mere om os.

Opskrift: Pikante ingefær cookies
forrige
Opskrift: Pikante ingefær cookies
Opskrift: Hjemmelavet bearnaise med essens
næste
Opskrift: Hjemmelavet bearnaise med essens
Opskrift: Pikante ingefær cookies
forrige
Opskrift: Pikante ingefær cookies
Opskrift: Hjemmelavet bearnaise med essens
næste
Opskrift: Hjemmelavet bearnaise med essens

Tilføj Din Kommentar